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新鮮!!スモークサーモンの和風ポテトサラダ☆

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いつもと違ったポテトサラダはいかが??
めちゃめちゃ美味しくって絶対また食べたくなります☆

スモークサーモンのきれいなオレンジ色がすごくさわやか!!

あ、、じつは、、主人またまた味音痴ぶりを発揮!(笑)
このオレンジ色を見て一口食べて、、にんじんたっぷりだね~って。。自信たっぷりに><

ああ、、もういっちゃんやってられません><

でね、、横で食べていた針君はちゃんと、マミー!これスモークサーモンだよね。ってフォロー。。。
11歳児のほうがよく味がわかっているのかも。わはは。

来てくださってありがとうございます!
おかげさまでレシピブログ、昨日は15位!!ひぇ~~~~><(嬉しいめまい。笑)
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 材料 二人分
スモークサーモン 120g(トリミングの切れ端でもOK!!というより、、切れ端のほうが食べやすいかも。)
ジャガイモ 2個
細ネギ 2本(スプリングオニオン2本)

マヨネーズ 大さじ4
しょうゆ 大さじ1

もみのり 適量(普通ののりを細く切ったり、手でちぎっても良いですね♪)

 作り方
1、鍋に熱湯を沸かし、ジャガイモを小さい角切りにしてやわらかくなるまで茹でる。
2、スモークサーモンを食べやすい大きさに切り、細ネギは細かく刻んでおく。
3、ジャガイモが茹で上がったら、ざるで水気を切って鍋に戻し、フォークでジャガイモの形をなんとなく残しつつ、潰す。
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4、そこにマヨネーズとしょうゆを加えてよく味を混ぜ合わせ、冷ましておく。
5、さめたらスモークサーモンとネギを加えてよく混ぜ合わせて出来上がり☆最後にもみのりをかける事をお忘れなく♪
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具材は至ってシンプルですが、いつもと違ったポテトサラダがとっても新鮮!!
ぜひお試しください☆

有機野菜の宅配老舗!らでぃっしゅぼーやさんのサイトで私のブログをご紹介して頂いています。
いろいろな魅力的なブログがたくさ~~ん紹介されています♪
食いしん坊の皆さん!ぜひぜひ遊びにいかれてはいかがでしょうか~♪
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作ったよ♪
☆ゆかりんちゃんがイタリアンハッシュドポテトと、ささっと!!オクラの簡単おつまみカレー風味を作ってくださいました☆
いつも温かいコメントありがとう。作ってくださってこうして声を聞く事がすごく嬉しい!!
励みになるよ~~☆ありがとう!

jazzbud ちゃんが最高傑作☆茹で鶏とキャベツのさっぱりわさび風味和え♪を作ってくださいました☆
簡単過ぎ!早く作れ過ぎ!おいし過ぎ!もひとつ 安過ぎ!!イェ~イ!!最高にこのお言葉嬉しい!!(笑)
ありがとう!!

fanifaniさんが最優秀副菜賞!わかめと玉ねぎのまろやか炒め☆を作ってくださいました♪
このレシピにナスを加えて作ってくださいました☆おかかで汁気吸収&うまみアップ!なんてご紹介いただきました!
嬉しい表現で~す!!(笑)
またこれを機会にぜひぜひ仲良くしてください♪
ありがとうございました!

☆マリアちゃんが驚きの美味しさ☆かんたんチキンソテー蜂蜜レモンソース♪を作ってくださいました☆
いつもたくさんのお料理を作ってくださっていてとっても嬉しい☆
そして温かいコメント、いつもお手紙のように心がこもっていて、いつもハッピーな気分で読ませていただいています♪どうもありがとう♪

yusamamaちゃんおもちのころりん☆風味焼き高傑作☆茹で鶏とキャベツのさっぱりわさび風味和え♪を作って食いださいました♪
いつも軽快な語り口でとっても楽しいブログ!!
今日もさえてる~~♪yusamamaちゃん☆
いつも温かいコメント、そしてお心遣い嬉しいです☆ありがとう!

kazuちゃんと3分クッキング!!なすのカリッ焼き☆とリ辛、激うま!!!鶏チリソース☆を作ってくださいました☆
kazuちゃんも本当によくレシピを試してくださる方の1人!!
ありがとう!いつもすごく嬉しいです☆
茄子レシピに関して熱々をパクパク食べてくださいね。って!!ほんとその通り!!(笑)
適切な表現感動しちゃいました♪

naonuvolaちゃんが最高傑作☆茹で鶏とキャベツのさっぱりわさび風味和え♪を作ってくださいました☆
ドレッシングにはわさびを使うので、爽やかで夏らしく、レシピ通りに作ったので、美味しく出来上がりました。ってご紹介ありがとう!
とってもおいしそうに作ってくださって嬉しいです☆

☆ayaちゃんがオクラの簡単おつまみカレー風味を作ってくれました☆
うれしい~~!!
本当に励みになります☆
また簡単で美味しくっておしゃれな欲張りレシピ考えますね♪
ありがとう☆

☆yamoedちゃんが和風ドライカレーを作ってくださいました☆
子供用には、薄味にして、トマトを入れてサッパリ味にアレンジしたら、「もっ、もっ!(もっと、の事)」って喜んで食べてくれました~♪ってコメントをすごく嬉しく読ませていただきました!
またお子さんも喜んでくれるようなお料理アップしていきたいな~☆

☆luna-soaveちゃんがご飯が進む!サーモンのこってりみそバター焼きを作ってくださいました☆
ありがとう!ほんと、いつもいろいろなお料理に挑戦してくれて嬉しいよ~~☆
どうもありがとう!~これからもどうぞよろしくね~~♪

今日の食卓にいかがですか♪

最優秀副菜賞!わかめと玉ねぎのまろやか炒め☆
ご飯が進む!サーモンのこってりみそバター焼き
最高傑作☆茹で鶏とキャベツのさっぱりわさび風味和え♪

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今日は金曜日!!
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今まで同様コメントお待ちしています。(笑)どうぞよろしく☆

伺うのが遅くなってしまう時がありますがどうぞお許しください。ぺこり。

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東京でBIGオフ会です。
まっつ~隊長率いる??楽しいお花見オフ会はまだ記憶に新しいのですが、今度は目指せ!100人越えのメガ飲みオフ会を企画~~!!
あ、、最終目的は東京ドームいっぱいのオフ会らしいです☆いいな~大好きです。そういうの。(笑)
またまた私も一時帰国に偶然?!日程が重なり、もちろん参加させていただこうと思います♪
もしご予定がなければぜひぜひご一緒しませんか?
8月30日土曜日です☆
前回も素敵な出会いもありました♪
また絶対楽しいひと時になることは間違いなし!!
詳しくは☆まっつ~隊長のところで詳細をご覧くださいね☆

★メガ飲みパーティ3.0★エントリー専用コメント欄がこちらです☆

もし行こうかな~~。。って悩んでいる方がいらしたらぜひ鍵コメで私までコメントくださいね♪説得します。(爆)
by elliottyy | 2008-07-11 06:51
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