Woman.excite
ブログトップ | ログイン

「洋&エスニック」ソーセージとアスパラのベーコン巻き☆レモングリル

d0104926_1582483.jpg

「レモンで春のごちそうコンテスト」参加中♪


ベーコンとソーセージはイギリスのホテルの朝食には良く出てくる食材。
きょうはこの2つを組み合わせて、めっちゃ豪華なブランチを作ったよ~☆

パセリのほのかな香り、アスパラとレモンのさわやかな風味が融合しておしゃれで美味しい一品が出来ました!(笑)にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ←まずはポチッ☆とお願いできたら嬉しいです☆いつもありがとう♪


今日写真いっぱいで、とってもわかりやすいです♪



材料 2人分
ベーコン 4枚
太めのソーセージ 4本 (なければフランクフルトで代用)

パセリ 適量
アスパラガス 8本
レモン 半分

ソース
ケチャップ 大さじ4
マヨネーズ 大さじ4
酒又は白ワイン 大さじ4
胡椒 少々

作り方
1、ベーコンの上にソーセージ、パセリ、アスパラガス(半分に切ったもの2本分)を載せて、くるっと巻く。
d0104926_295216.jpg

d0104926_2101551.jpg

2、耐熱ガラスに並べて、その上にスライスしたレモンを乗せる。
d0104926_211286.jpg

3、190度に熱したオーブンで20分焼く。
4、その間にソースの材料全てをボールに入れて混ぜておく。
d0104926_2122595.jpg

5、20分たったらオーブンから一旦ソーセージ巻きを取り出して、上からソースをかける。
d0104926_2133443.jpg

6、更に10分オーブンで焼いて出来上がり♪
d0104926_2143435.jpg

ほ~ら!!中も色がきれいだし、ボリューム満点のブランチですよ~~♪
付け合せはマッシュポテトと、サラダにしてみました♪
d0104926_2154499.jpg


☆いっちゃんのおもてなしプチ講座☆
今日はネームカードのアイデアを☆
パーティーのときに気分を盛り上げる演出のひとつにネームカードがあります。
座る席に名前を書いておくのですが、夏のベランダやガーデンパーティーだったらさわやかにこんなネームカードはいかが??
d0104926_2182489.jpg

パーティーじゃなくっても家族だけの食卓でも子供立ち盛り上がってくれますよ~♪

アイビーなどの葉っぱにゴールドやシルバーのペンで名前を書くだけ♪
ほら、ちょっと特別でしょ♪
ローマ字で書いたら更におしゃれかな。(笑)

さてさて、今日もイギリスとっても暑いです。
水遊びしたい~~!!って気分。
思いっきり水遊びしちゃいました。(笑)
食中毒の季節?!ももうすぐ、、ということで冷蔵庫の掃除~~!!
ドアを開けるごとにひんやり涼しい~~。うふふ。
しかも冷水で冷蔵庫の部品を洗えば、、ああ~涼しい☆
d0104926_2225085.jpg

一石二鳥かな♪

すっきり気分でまた明日からお料理ももっと楽しめそうです♪

chonky123ちゃんRinちゃんpear_shine_styleちゃんminimauちゃんがお料理作ってくださいました☆
作って下さって本当にありがとう♪
とっても励みになります☆

特製☆バーベキューソース☆
つゆだく☆激ウマ☆ツナ入り冷やしうどん
カロチンたっぷり☆にんじんの胡麻キンピラ♪
運命の☆ポテトのアンチョビ和え♪

ぜひお帰りにポチッ☆お願いします。いつもしつこくてゴメンネ~~><
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ

家庭料理で頑張っています♪
こちらから順位ご覧になれます♪よろしくお願いしま~す。^^
by elliottyy | 2008-05-11 02:25 | 豚肉
woman.excite TOP Copyright © Excite Japan Co., Ltd. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプ | BB.excite | Woman.excite | エキサイトホーム