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運命のお仕事ケータリング4 (NG編 たかが豆腐、されど豆腐編)

運命のお仕事ケータリング1
運命のお仕事ケータリング2
運命のお仕事ケータリング3

楽しい事もいっぱいだけど、心臓が口から飛び出そうな失敗も。(苦笑)にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ

まずは忘れもしない第1回目のお仕事で、、、、

ビジネス初めてのお仕事はもうそれはそれは張り切ってました。いつもパーティーの数日前にお客様の家で打ち合わせ。
キッチンの様子、調理器具の確認、ダイニングテーブルの大きさを測たり。ダイニングお部屋の雰囲気にあわせたテーブルセッティングも考えるので、事前の打ち合わせは不可欠。
そして、メニューもひとつずつ説明して写真も見せて、お客様との行き違いを防ぎます。

このときお客様は味噌汁を注文。
で、、私ったら、わざわざ豆腐の味噌汁をお勧め。別に具材を特定しておかなければよかったのに。。。

当日、何十回も持ち物を点検!
100回目の(←大げさ。爆)確認後、いよいよ出発!

お客様の家で、調理にとりかかったとき悲劇は起きた。。。

私はテーブルセッティングをしているときに、Mちゃんが、『味噌汁のお豆腐は??』って、、、
私は『はいはい!!今すぐ出すね!』って探したけど、ない、、ないよ~~。どこにもない!!
そして、頭の中は記憶をさかのぼります。。。

あ、、冷蔵庫のポケットだ、、、(汗)

ぎゃ~~~~~~><
どうしよう~~~~~><
たすけて~~~><
パニくる私。。。

半泣きでMちゃんを見ると、マリア様のような優しい笑顔で、『ここは私に任せて家に取りにかえって来て!』って。
Mちゃんって私よりも年下なのに、いつも落ち着いていてビックリ!こんなときも冷静だ~~。なんて感心しながら慌てておうちへ向かいました。
そして、F1レーサー並のスピードで豆腐1丁を持ち帰り、無事パーティーに間に合いました。

寿命1分縮まりました。(ふ~><;)

帰りがけ、『Mちゃん、本当にあの落ち着きビックリしたよ。私泣く寸前だったもん。。ありがとね、』って話したら『いや~~、私も口から内臓出ると思った。でも二人でパニックしちゃったら、どうにもならないと思ってさ、、、』ってMちゃん。私は口から心臓だけだけど、Mちゃんは内臓も出る思いだったのか~。なんてまたまた変なことが気になった私でした。(笑)

まだNGもいっぱいありますが、次の機会はお仕事で嬉しかった体験をぜひ聞いてください☆にほんブログ村 料理ブログ 創作料理へ

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レシピ検索お役立ちサイトの献立クラブの、いちおしサイトとして、紹介して頂いています。本当にたくさんのレシピが勢ぞろいですよ~♪

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そして、nachi83ちゃんが本当にた~~~くさんのお料理を私のレシピから作ってくださっていました。

野菜とえびのスパイシー塩味パスタ
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とりのから揚げチリソース炒め
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おしゃれな照り焼きサーディン丼
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豆腐&アボガドサラダわさびソース和え
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ずら~っとこんなに♪(笑)
ほんとうにありがとうございました♪
ブログで素敵にご紹介してくださって、感激です。
これからもまた美味しいもの探し、頑張ります♪

そして、lontomちゃんがさっぱり☆エびといんげんのグリーンカレー♪の具をチキンに変えて作ってくださいました!
急なお客様!とっさに考えてくれたレシピが私のだったなんて、嬉しいです♪ありがとう☆

さっぱり☆エびといんげんのグリーンカレー♪
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