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「和」簡単すぎてごめんなさい♪タラのレモンムニエル

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「レモンで春のごちそうコンテスト」参加中♪

レモンのさっぱりと、バターのこってりがお味の鍵☆
ご飯にも、ポテトにも合う美味しいレシピです!

材料 2人分
生だら 2切れ(約300g)
レモン 半分(輪切り4枚)

めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
バター 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
酒 大さじ2

飾りのハーブや野菜 適量 (オプショナル)


作り方
1、フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、タラと、レモンの輪切りを入れて、両面こんがり焼き色をつけながら、中まで火を通す。(中火で片面3~4分ずつ)
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2、酒、めんつゆを加えてアルコールが蒸発するまで焼く。

3、皿に魚を盛り付けて、レモンやハーブなどを飾って出来上がり♪
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すごく簡単ですがめちゃ美味しいです☆
ぜひお試しを!

ヒマでも食べるのhiro428ちゃんが私のムール貝パスタをみてちょっと違うパーナ貝に出会ったみたいです。(笑)
見た目は似ているけど、、お味は?!
続きは彼女のブログでね♪


Asako's Kitchenのannicaskitchenちゃんが手羽先のねぎゴマ照り焼き を作ってくださいました。
すご~~く美味しそうな写真で、私のほうがannicaskitchenちゃんに作ってほしくなっちゃいました♪

イギリス限定?!和風ムール貝パスタ☆

デパ地下の味♪手羽先のねぎ胡麻照り焼き

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by elliottyy | 2007-12-22 04:23 |
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