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【クリスマス スイーツ】ハッピークリスマスカップケーキ&クリームチーズアイシング

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みなさん~!
もうすぐクリスマス!
いかがお過ごしですか?
私はこの週末に本物のもみの木を買っていよいよクリスマスモードもスイッチ全開です♪

クリスマスと言えばクリスマスケーキ。
イギリスではクリスマスプディングというドライフルーツやナッツがたっぷり入ったプディングにブランデーをかけて、火をつけてめらめら~~と上がる炎を見つめてそのあとみんなで食べるというのがこちらの定番です。

でもでも、私が子供の頃のクリスマスを思い浮かべると、ストロベリーショートケーキにお決まりのメリークリスマスのメッセージと定番サンタさんが乗っかっているというケーキが思い出です。(笑)

今日はカップケーキを作ってクリスマスを表現してみたいと思います!
こちらのレシピ【コッタcotta】様のクリスマス特集にてご紹介させていただいています。
この他、パイや、ホールケーキなど華やかで美味しそうな甘いやさしいスイーツ大集合なのでぜひご覧いただきたいです。

私のレシピ、ハッピークリスマスカップケーキ&クリームチーズアイシング
コッタさんによりますと、こちら中級と言う事です❤

レシピはこちらです!
↓  ↓  ↓
ハッピークリスマスカップケーキ&クリームチーズアイシング

カップケーキはデコレーション次第で自分の世界を広げられるお菓子だな~と思います。
この土台になっているカップケーキはいつでもどこでも美味しく手軽に作っていただけるのでぜひ試して頂きたいです❤
しっとり感もありながらも軽い仕上がりです。

今日はデコレーションにクリームチーズを使ったアイシングです。
クリームチーズのコクとうまみがクリームになって、いつものアイシング以上においしく大人気。
子ども達なんてこのアイシングだけをスプーンですくって食べていました><(笑)


カップケーキの本体は材料をふるう必要もなく、ただスプーンで混ぜて頂ければOKOK!
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こんな感じで❤
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カップをセットし流し込みます☆
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焼きあがるとこんな感じです★
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使ったのはこちらのかわいいカップ☆
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ほっこり温かい雰囲気が気にっています。
ミニベーキングカップ ミニキャラカラフル←こちらから詳細ご覧いただけます。

そして、この後はカップケーキが冷めたらクリームチーズとバターと粉砂糖でアイシングを作りますが、これもハンドミキサーで混ぜるだけ。
粉砂糖はこちら★
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絞り器を使って好きな感じにデコレーション☆
これが工作の時間のようで楽しいのだ~☆
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そして今回はこんな飾りを使いました☆
ゼリー・ファンシーセット(5個入)←こちらから詳細ご覧いただけます。
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サンタさんだぁ~~☆定番定番☆
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オレンジのトナカイさんもかわゆい❤萌え~~☆
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クリスマスな感じ盛りだくさんカップケーキ☆
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こちらも王道でしょうか♪
ロマンサンタ←こちらから詳細ご覧いただけます。
なんかちょっぴり天然のサンタさんぽいところに惚れました♪おとぼけな表情もかわいいな^^
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おとなかわいいトナカイも大好き☆
PC トナカイプレート←こちらから詳細ご覧いただけます。
チョコレートとキャラメルのハーフという感じでした。(笑)美味しい美味しい☆
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この一生懸命な姿がいいわ~~☆
手助けしたくなるような健気さ♪(笑)
森の小人 3個セット←こちらから詳細ご覧いただけます。
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そしてシンプルなこんな感じもいいですね。
ピック ディア 赤←こちらから詳細ご覧いただけます。
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透明のセロファンの中にカップケーキを入れてリボンで縛っても可愛い☆
プリントリボン クリスマスローズ36 15mm←こちらから詳細ご覧いただけます。
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そして素朴なやさしさいっぱいのツリーとトナカイも大切なメンバーです!(笑)
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フェスティブツリー L(ターコイズ)←詳細はこちらからご覧いただけます。
フェスティブレインディア←詳細はこちらからご覧いただけます。

カップケーキのレシピと使った商品の詳細はこちらをご覧ください。
↓  ↓  ↓
ハッピークリスマスカップケーキ&クリームチーズアイシング

ハッピークリスマスカップケーキでやさしい笑顔いっぱいの楽しい時間お過ごしくださいね☆
一緒にメルヘンカップケーキ楽しんで頂けたら応援よろしくお願いします。いつもありがとうございます♪


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