Woman.excite
ブログトップ | ログイン

新食感♪ちゅるりん磯部鶏

d0104926_22474819.jpg


鶏胸肉は日本では経済的なお肉、イギリスでも買えますが逆にもも肉より高価なお肉。
所変わればで面白いな~と思います。

鶏胸肉は高タンパク低カロリー!ヘルシーでどんどん取り入れたいのですが、パサつきがち。
そこでこれを美味しくジューシーにパサつき感を感じずに食べたい!
そんな願いから生まれた1品です。

しょうゆとオイスターソースで下味、そして青のりで風味を付けました。
これを片栗粉の性質を利用してお肉にまぶして蒸し器で蒸します☆
胸肉のいいところは火の通りも割と早い事♪

ほら~~つやつやキラキラ~~~☆つるりんとした食感が新しい!
d0104926_2253025.jpg


そして、アクセントにわさびをちょっとつけて食べると不思議~~☆またとってもきりっと味が引き締まって美味しい!
ぜひぜひ忘れずにつけてください☆

今日はタベラッテに更新しています☆
ぜひご覧くださいね。

新食感♪ちゅるりん磯部鶏←レシピはこちらからごらんください☆

【印刷用】新食感♪ちゅるりん磯部鶏←こちらからレシピ印刷できます☆

続きます!ぜひ戻ってきてくださいね☆
よかったら応援おねがいします♪いつもありがとう☆




【告知】●●リロ・トランスユーロ主催秋の特別企画のお知らせ●●

~①大人のハロウィンパーティー講座~

意外と知られていないハロウィンの歴史やコスチューム、パーティフードやテーブルセッティングのアイディアなどを大公開します!今年はいつもと違ったワンランク上の大人のハロウィンパーティを企画してみてはいかがですか?
聞くだけ、見るだけの講座ではなく皆様参加型の楽しい講座です!!
お友達同士でのご参加大歓迎です!
私は魔女に仮装して皆様をハロウィンモードでお待ちしています!(笑)

場所:日本クラブ 2nd Floor Samuel House 6 St. Albans Street London, SW1Y 4SQ
時間:10月21日(月)午前10時から13時まで
会費:40ポンド(軽食・飲み物・お土産つき)
定員 30名 

~②ロンドン滞在のステキな思い出をブログに記録しよう♪~

『ミセス』や『花時間』でおなじみ、プロのカメラマン・富岡秀次さんとのコラボ教室です。
すでにブログを書いているけどもっとステキにしたい方、今からはじめようと思っている方、どなたにもお洒落にできちゃう「コツや」や「アイディア」が満載です! 
やっぱりブログはお写真が大切だと思います。私も日頃の質問を実際に伺ってみたいです☆
私は、みんながアクセスしたくなる魅力あるブログの書き方、表現方法、文章の間隔の開け方、写真の取入れ方、気持ちよく交流するためのマナー、そして直接アクセスアップにつながるポイントなど自分の経験を通してわかりやすくお話いたします。
場所:日本クラブ 2nd Floor Samuel House 6 St. Albans Street London, SW1Y 4SQ
時間:10月31日(木)午前10時から13時まで
会費:40ポンド(軽食・飲み物つき)
定員 30名

■■ ご予約はお電話で ■■
リロ・トランスユーロ 020-8965-2441(受付:月~金 9:00~17:30)
※先着順となります、定員になり次第締め切らさせて頂きます。
※イベントの3~2日前のキャンセルにつきましては料金の半額を、前日と当日のキャンセルは全額を頂戴しますこと予めご了承願います(代わりの方が参加される場合は不要です)。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
d0104926_4131189.jpg

ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日】更新しました!
d0104926_403328.jpg

パーティーを楽しむ導入のススメ!連載にて書いていますのでよかったらぜひご覧ください☆

私流おもてなしの心②~心ほぐれる、ドリンクタイムとフィンガーフード~←こちらからご覧ください☆

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
献立ノートでご紹介していただきました☆
とっても嬉しかったです♪ありがとう~~♪
みなさんもぜひ参考になさってください♡アイデアいっぱい~~☆
林檎でひといき

おなかに優しい洋風き
のこデイナー


少しこってり気味に


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
昨日の夜は一人お魚さんとミーティング。(笑)
d0104926_23385377.jpg

普段食べなれていないお魚を買ってみました^^
イギリスは島国なので豊富な魚介類に恵まれている国だと思います。
お魚さんの顔を見てると本当にいろいろな顔があるな~~と見とれてしまう私です。(笑)

お魚大好きな方にお知らせです^^

お教室のコンセプトはイギリスの食材を理解してもらえるようなこちらの食事情に沿ったレクチャーとお料理デモです。

【シーフードを使ったおもてなし3コース】 定員 8名

●レクチャー内容
イギリスで手に入る【魚介類】についてご紹介します。活用法、保存法を中心にお話し、皆様の日頃の疑問にお答えいたします。

●デモンストレーションメニュー

・【前菜】海老のガーリックハーブナンプラー炒め
・【メイン】フィッシュパイ
・【デザート】フルーツケーキ

●デーブルコーディネート
・秋の大人のコーディネートの食卓でお料理召し上がっていただきます。

開催日
10月14日(月曜日)
時間 11時~15時
場所 自宅 London waterloo&Victoriaから約30分またはLondon Bridgeより約40分(詳細はお申込みされた方に案内しています)
値段 £50
※デモンストレーションを観て頂く形式を取りますので、ご自身で作るレッスンではありません。レシピはお渡ししています。もちろん試食ありです♪
※基本的にその場で食べて頂くのでお持ち帰りはご用意していません。
※お子様連れは大変申し訳ありませんが、ご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
持ち物
エプロン・スリッパ・筆記用具・必要な方はカメラ
詳しい問い合わせはこちら→yukarishappykitchen@gmail.com

●お申込みメールを頂いてから48時間以内に、返信させていただきます。
もし、返信のない場合は、トラブルの可能性がありますので恐れ入りますが再度、ご連絡ください。
●メニューについて、場合によっては、レッスン時入手できないものがあり、やむなく変更する場合があります。
ご了承ください。

沢山の方とお会いできるのを楽しみにしています♡♡♡

今日はご近所さんにドリンクパーティーに招待されています♪
わーい!
かなり年上の方なのでこうした機会はイギリス料理の話を伺える絶好のチャンス!
ワクワクドキドキしながら行ってきま~す♪

楽しい日曜日を☆
応援お願いします☆いつもありがとう♡


【連載&その他】
ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流心豊かな毎日】←イギリス情報満載♡
タベラッテ【エリオットゆかりの簡単おしゃれごはん】←おしゃれごはん大集合
動画でレッスン♪【エリオットゆかりのおもてなし教室♪】←たくさんのレシピがお待ちしてます♪
フェイスブック
ツイッター

by elliottyy | 2013-10-05 23:28 | 鶏肉
woman.excite TOP Copyright © Excite Japan Co., Ltd. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプ | BB.excite | Woman.excite | エキサイトホーム