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鶏胸肉でとろ~り【チーズマスタードカツ☆】 oishii

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ここ数日時間が超スピードで駆け抜けてます。
ああ、、スピード違反並み^^;
ばたばた~と気が付けば夜。(笑)

と言う事で今日も今から出かけるのですが、その前にもうもうもう!!美味しくてチーズのようにとろ~りとろけてしまうおいしいチキンカツをさら~~っとご紹介します!

①鶏胸肉を包丁で半分に開きます!(全部切らず切り開く。)
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②鶏胸肉1枚にたいしてスライスチーズ1枚と粒マスタード小さじ1を乗せます。
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粒マスタードはナイフで塗り付けてくださいね♡
③小麦粉をまぶし・・・
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④溶き卵にくぐらせ・・・
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⑤パン粉を付けます。
おっと・・・写真忘れました^^;←私らしい・・・

⑥中温の揚げ油の中でカラッと揚げましょう。
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⑦はい!!できた~~☆中を見てみると・・・
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超誘惑モードなチーズの中にマスタードが見える♡
ふらふら~~とよろめくこと100%!いや200%!(笑)

ポイントは鶏胸肉を均等にひらき、中のチーズとマスタードをしっかり鶏肉で包み込む事です^^

ワンプレートに茹でブロッコリーとプチトマト♡
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きゅうりとツナとマヨ和え、アサツキ入りです^^
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そして、ご飯、チキンカツを盛り、レモンを添えて、美味しいとんかつソースをかければ超おいしいワンプレートカフェランチの完成です!
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では~いつになく超!短い更新ですが、今日はこの辺で~♡
また明日^^(明日は3倍のボリュームなので覚悟!笑)
楽しい1日をお過ごしくださいね☆

お帰りによかったら応援おねがいします!いつもありがとうございます☆

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by elliottyy | 2013-09-12 16:56 | 鶏肉
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