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【印刷用】トマトと卵のカラフル元気サラダ~新玉ツナドレッシング~

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材料 4人分

トマト 1個 200g
たまご 1個
カイワレ大根 適量 (イギリス在住の方はサラダクレスで代用可)


新玉ねぎみじん切り 50g (普通の玉ねぎでもそれほど辛みは感じませんので量を少し減らして代用可。)
ツナ缶 1缶 80g(オイルごと)
ポン酢しょうゆ 大さじ3
かつお節 小1袋(3g)

作り方
1、茹で卵を作りみじん切りにする。

2、トマトは輪切りにして器に並べる。
【捕捉】
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手に入ったトマトはこんな小さな小ぶりサイズ。
3つ使い、200gありました。
日本のトマトは大ぶりだと思いますので、200g分(日本サイズ約1個)を半月の薄切りにしてお使いください。


3、2の上に1を散らす。

4、3の上にボウルで合わせたAを乗せ、カイワレ大根を散らして完成。


【ポイント】
トマトはしっかり冷やしておくと美味しさ倍増です。



by elliottyy | 2013-04-25 04:52 | 野菜
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