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材料4つで!鶏とキャベツのポン粒マスタード炒め☆

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すみません~~!!
今日も鶏もも肉です!(笑)にこっ♪
昨日はこちらカフェ風♪アスパラと鶏の黒マヨコショウ炒めでした♪
と言うのも・・・
こちらスーパーでお肉を買った場合、かなり大量入りが1パックなのです^^;
そんな訳で今日は鶏肉とキャベツを合わせてみました♪
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炒めたキャベツは大好物☆
お醤油だけで味付けという組合せが実は大好き♡(笑)
でもそれではあまりに普通なので(笑)やはり一工夫して美味しく仕上げてみたいと思います。(笑)

これハロッズの粒マスタードです。
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普通のものよりやはりちょっと高価なので自分ではきっと買わないと思います。ははは。
だけど、お友達に頂いたのでありがたく使わせていただきます!(笑)
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粒も小さめできめ細かい感じ。味もさすが整っていて美味しかったです♪
今日はほっとするポン酢味に粒マスタードでアクセント☆
簡単すぎて拍子抜けしちゃうかもしれません^^
でも!楽しくおいしく作ってお召し上がりくださいね☆

材料4つのお手軽レシピに応援お願いします☆
いつもありがとうございます♪




材料 2人分

キャベツ 150g
鶏もも肉 2枚  220g

A
ポン酢しょうゆ 大さじ2
粒マスタード 小さじ1
にんにくすりおろし 少々

作り方
1、鶏もも肉を小さ目の一口大に切り、キャベツは芯を取り除きざく切りにしておく。
2、フライパンを熱し、鶏肉を入れて強火で炒める。(鶏肉から出てくる脂で炒めるのでオイルは必要ありません。)
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3、鶏肉にいい焼き色がついて来たら、キャベツを加えて炒め、混ぜ合わせたAを加えて具材に馴染んだら火を止め完成。今日はご飯に添えて、プチトマト(分量外)を飾りました。
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ポイント
にんにくは入れすぎると辛みがでるので、風味を付けるだけでよいので量は少な目にしましょう。(写真参照)
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ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日】更新しました。
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フレッシュいちごを堪能しながらコーンフレークとヨーグルトも一緒に召し上がれ☆
蜂蜜で甘さを調節できるのも嬉しいですね♡
バニラエッセンスを加えているのでヨーグルトのさわやかさの中にまろやかなコクも加わって朝から幸せ指数急上昇☆
そしてプルーンの紅茶漬けを乗せればお腹もすこぶる元気でパーフェクトな朝のスタート!
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記事の中では私の好きな紅茶や食器についてもお話させていただいています♪
楽しい記事満載です♪
ぜひぜひご覧くださいね♡

かわいい朝パフェと型抜きトースト←こちらから記事ご覧くださいね♡

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レシピブログ連載【動画でレッスン♪エリオットゆかりのおもてなし教室】更新しました♪

今日はオイルサーディンの缶詰めを使って簡単焼き蕎麦!
温かくても、冷たくても美味しい蕎麦ですが、今日は焼いちゃいます☆
これがとってもおいしいです♪

オイルサーディンは生姜とお酢を効かせた甘辛仕上げ。
和風な味付けが魅力的♪
海外在住で蕎麦が手に入りにくい場合はパスタでも美味しくできるのでぜひお試しください。
たっぷりのネギとたれの中のショウガが何とも言えず食欲をそそります☆
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ぜひぜひ動画をご覧ください。
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レシピブログさんのサイトの中では動画はもちろんですが文字でもいつものようにレシピの材料表そして作り方を掲載していますのでぜひそちらも参考になってください♡
そしてテーブルはリボンアイデアとドリンク☆

海外でも作れる☆(もちろん日本でも!笑)イワシ蕎麦←動画、レシピはこちらからご覧ください♡

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今日のタベラッテ☆
きゅうりのピリ辛中華ごま和え←タベラッテの私のれしぴの中で2番目に人気あります^^
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日本関連記事はこちら☆
火鍋←記事下の方です。
渋やランチ←記事下の方です。
二日酔いでカレー蕎麦
渋谷で乾杯←記事下の方です。
イベント2次会&東京タワー←記事下の方です。

さて!今日は六本木☆
この辺りも変わりましたね~~~><
毎回迷子です^^:

こちらのお店に伺いました☆
ルプティマルシェ

わ~~お肉好きにはたまらな~~い☆
ワインも種類豊富で迷っちゃいます♪
魚介類ももちろんあります♪
うまみたっぷり☆
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生ハム~~~LOVE!!
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ワインに合う合う!!
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もうがっつり食べてます!!(笑)
まだまだお料理もいっぱいあったのですがおしゃべりに夢中で撮り忘れ^^;
子供たちが生まれたころから知っているので子育て時代本当によく一緒にお出かけして楽しい時間を過ごしました♪
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懐かしいお友達との再会☆
ぜんぜん変わってなくっておちゃめでかわいいままでした♡(笑)
あっという間に楽しく夜は更けていきました♪

さてさて!まだまだあります日本滞在記☆
明日は銀座に鍋を食べに行きましょう~☆(笑)

お帰りに楽しんで頂けたら応援お願いします☆
日本は祭日ですね~☆
楽しんでください♪
私たち海外組は(笑)今日も普通に楽しく過ごしましょう~~♪


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【連載&その他】
ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日】←イギリス情報満載♡
タベラッテ【エリオットゆかりの簡単おしゃれごはん】←おしゃれごはん大集合
動画でレッスン♪【エリオットゆかりのおもてなし教室♪】←たくさんのレシピがお待ちしてます♪
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by elliottyy | 2013-03-20 07:31 | 鶏肉
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