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ピリ甘辛焼肉

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あ!!
はっ!
どっき~ん!!!
お正月と何の関係もないお料理ですが、、、美味しいです!!
すご~く!!(笑)
おせちに飽きたらぜひぜひお試しくださいね♡


ピリ甘辛味の焼き肉にはさっぱりレタスがよく合います!
これはぜひぜひレタスと一緒に食べてほしいです♪

レタスやごはんによく合うように少し濃いめの味付けでやめられない止まらない~~☆
ピリ辛がさらに食欲スイッチオン!
たっぷり食べて元気に寒さを乗り切れるがっつり焼肉に応援お願いします☆



材料 2人分
牛薄切り肉(細切れでもよい。)  100g

サラダ油 大さじ1

白ごま 2つまみ

レタス 大2枚

プチトマト 5個


豆板醤 小さじ1
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
ニンニクすりおろし 小さじ1/2

作り方
1、レタスは洗って水気をふき取り、手で食べやすくちぎり皿に盛り付ける。

2、フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて強火で炒め、よくまぜあわせたAを加えて一気に絡めながら炒め火を止め1の上に盛り付ける。

3、2の横にプチトマトを飾り、肉の上にゴマを振り完成。
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ポイント
Aは砂糖がしっかり溶けるように混ぜる。
肉は焼きすぎず手早く炒めましょう☆

年末からお友達がきてくれていて楽しいお正月気分満喫中☆
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今日はさくっとレシピだけの更新で~す!
では!また明日~~☆
今日も来て下さってありがとうございます♪

by elliottyy | 2013-01-02 03:38 | 牛肉
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