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豚バラのねぎ巻きレタス包み

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昨日豚ばら肉を買ってきました!
わ~い!!

でも、、、、ちょっと厚め。。。というか。。。かなり厚め。(笑)
時間のある時は韓国街のお肉屋さんにお願いしてもっと薄くしていただくのですが、昨日は時間がなかったのでこのまま厚切りで巻いちゃいます!!

あ、、、もちろん手に入ればうす~いおいしい豚バラ薄切り肉で作ってください♪

ネギのレタスまきを更にレタスで巻いてダブル巻き巻き☆
レタスのしゃきしゃき感がたまりません♪
昨日のこれ♪柚子の絞り汁を加えたポン酢とすりごまを混ぜたたれをつけて召し上がれ!
まだまだ暑い日本のみなさん!
元気の出るあっさり豚バラレシピで元気に乗り切ってくださいね!
もちろん海外に住んでらっしゃる皆さんも薄切り肉が手に入ったらぜひお試しください~~☆

蒸すからヘルシー☆元気の出る豚バラのねぎ巻きレタス包みに応援お願いします♪




材料 4個分

豚バラ薄切り肉 4枚
白髪ねぎ 適量(たっぷりがよい)
レタス 大4枚


ポン酢しょうゆ 大さじ2
柚子果汁 小さじ2
みりん 小さじ1
すりごま 大さじ2

作り方
1、豚バラ薄切り肉で白髪ねぎをたっぷり巻く。
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2、蒸し器で約10分蒸してレタスの上に乗せよくまぜあわせたAと一緒に召し上がれ☆
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ポイント
柚子果樹が手に入らない場合はレモンゼスト(レモンの皮のすりおろし)を少し加えて風味をアップさせてみてくださいね☆
白髪ねぎは千切りにしたネギを水にさらして辛みを抜き、水でさっと流して水気を切って作ってください♡

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タベラッテ更新しました♡
しょうゆ麹焼肉DEおかずサラダ←お友達の手作りしょうゆ麹で作ってみました~☆とってもおいしいで~す♪
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レシピブログ連載【エリオットゆかりの美味しで作るホントはおいしいイギリス料理】更新しました♪
と~~ても簡単!
と~~っても惜しい!
季節のイチジクを使ったひんやりデザートです☆
やさしい甘さと舌触りを楽しんでくださいね♪
美味しいイチジクが手に入ったらぜひぜひお試しくださいね☆
イチジクのフール←レシピはこちらからご覧になれます☆
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ドリーミアクラブ連載更新しました☆
【エリオットゆかりのイギリス流心豊かな毎日】更新しました~♪
女子の心をくすぐるこんなかわいいリバティー前☆
ほらほら||心は幸せ色♪
楽しく一緒に鑑賞しましょう~♪
リバティーのお花屋さん←ここから記事ご覧になれます♡

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最近毎週水曜日はMちゃんとビジネスミーティング☆
こういう風に仕事モードで時間をセッティングしないとお互い忙しいのでなかなか会えない。。。
週1回の会社出勤みたいでたのしい~~♡

まずは。。。コーヒータイム!!←っていきなり~~~~><(笑)
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こんなに種類豊富なパンやケーキやペーストリーに誘惑される^^:
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でもでも!!我慢我慢!来月は日本なので美味しいものを食べすぎる予定です。(笑)
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今はしっかり体重管理!きりっ!!なんて案外意志は弱いのですが。ははは・・・
この日はとりあえずコーヒーだけでお店を出ることができました!

コーヒーパワーですっきり☆
この日はお天気もすっきり晴れてます!
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さわやかな空はいつみても気持ちいいなぁ♡
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八百屋さんへ行きました☆(お写真掲載了承していただきました。)
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素敵な店構え♪

店内もすごく可愛いのです♡
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ディスプレイの仕方って大切だな~~って思います。
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木箱や何気ない紙の袋さえおしゃれに見えてしまう不思議マジック☆
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トマトもこんなに真っ赤だよ~~♪
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あら!!もうハロウィンの香りが~~~♪(笑)
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ここにはセレクトされた野菜以外の商品がずら~~り♪
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ヴィクトリアプラムは大好き☆
とっても甘くておいしい♪
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このあとはMちゃんのおうちで楽しく試作、試食会でした♪

金曜日だ~~~☆
今日も1日頑張りましょう~☆
お帰りに楽しんでくださったら応援お願いします♪

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主婦の友社より【ホントはおいしいイギリス料理】出版しました!
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お詫び。
P82のイングリッシュマフィンの材料がすべてAになっていました。
正しい材料表示はこちらになります。

A 
強力粉 250g
塩 小さじ1/4

B 
水 125ml
ドライイースト 小さじ1


購入してくださった皆様、本当に申し訳ありませんでした。
お詫び訂正いたします。

出版についてはこちらをご覧ください♪詳しい関連記事です。
出版記念パーティーの様子はこちら☆
こちらから購入できます。
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by elliottyy | 2012-09-21 06:19 | 豚肉
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