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義理父よ~♪80歳おめでとう!!

土曜日は義理父のお誕生日!!
我が家でお祝いでした☆
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80才!一口で言うのは簡単ですが、やっぱりすごいこと!!
しかも本当に元気元気!!

車の運転しゃきしゃきするし、お散歩だって2時間ぐらいは全然OK!!
人間じゃない!と密かに思っている私です。
おまけに頭も切れるし・・・(笑)

とにかくイギリスに来たばかりの時、まだ英語もままならず、家族が集まる時もなかなかなじむことができなかった私に、捨て身で(笑)いつも笑顔で話かけてくれたとってもやさしい義理父。しかもジェスチャー付き^^
あの頃のことは絶対忘れません!(笑)
そんなやさしい義理父だから私もこの日をとっても楽しみにしていました♪

オードブルもいろいろ準備☆
こちら、初めて買った、チーズ&ピクルス味のピーナッツ☆
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美味しいおいしい!!

イベリコ豚のチョリソ☆
これもGOOD!!
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ケトルというメーカーのポテトチップが大好きなのですが、同じメーカーからギザギザバージョンが発売されたので買ってみました。
オリジナルのほうが好みだったかな・・・
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オードブル♪
今日は3種類です!
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一つはこの前お友達がお土産に買ってきてくれたこちら!!
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とびこっぽい食感と味に涙でそう!おいし~~!!(笑)
真ん中はルッコラと生ハム☆
右側はカニディップ☆
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できました~~~♪ほっとした~~^^
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その1分後にピンポーン☆みんなが到着☆

みんなで乾杯乾杯!!
待ってました~~☆ドリンクタイム!!(笑)
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お誕生日おめでとう~~!!
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お天気がよかったのでお庭で歓談☆
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青空は気持ちよい~~♪
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私はその間に前菜の準備☆
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今日はフィッシュケーキ☆
タラとカニを入れてみました☆

夜に形を作っておいたのですが、ワイン飲みながら作ったせい??
1個がかなり巨大に仕上げられていて翌朝びっくり!!
ええ~~~~~~~~~~~~~~~!!
こんなに大きくって中までちゃんと温かく火を通すのって大丈夫なのかな・・・とドッキリ!!(笑)
飲酒クッキングは危険ですので(笑)気を付けましょう。。。←自分に言い聞かせる^^;

無事崩れないように温度調節をしながら仕上げました!
かりっと美味しくできて満足!内心ドキドキだったけど^^:
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タルタルソースもホームメード☆美味しくできました☆
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メインはチキンとトマトのキャセロール☆
ニンニク、バジル、ズッキーニ、リーク、パプリカ、玉ねぎ、セロリが入ってます。
鶏肉が崩れているぐらいまでしっかり煮込んで♪
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人参、いんげん、新じゃがバターを添えて♪
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今日はお腹いっぱいですよね??
と言うことで、、、デザートは後日続きます♪
今週も楽しいことがいっぱいありますように☆
元気にがんばりましょう~~!!

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主婦の友社より【ホントはおいしいイギリス料理】出版しました!
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お詫び。
P82のイングリッシュマフィンの材料がすべてAになっていました。
正しい材料表示はこちらになります。

A 
強力粉 250g
塩 小さじ1/4

B 
水 125ml
ドライイースト 小さじ1


購入してくださった皆様、本当に申し訳ありませんでした。
お詫び訂正いたします。

出版についてはこちらをご覧ください♪詳しい関連記事です。
出版記念パーティーの様子はこちら☆
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by elliottyy | 2012-09-10 01:59 | 家族・犬
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