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即席!汁なし冷やし納豆そば

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海外で麺つゆがなくても大丈夫!!ささっと作れて風味豊かな冷たい蕎麦レシピご紹介します☆

かつおだしの代わりにかつお節をそのまま入れてみた!!

うん!!香りがちゃんと感じられて美味しい☆

おくらと納豆のダブルネバネバで体の喜ぶヘルシーレシピ!

ねぎと海苔もたっぷりかけて召し上がれ~☆


材料 2人分
乾燥蕎麦 180g


しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1弱
水 60ml
砂糖 小さじ1/2



おくら輪切り 4本分
黒ゴマ 大さじ1
納豆 小2パック 80g
かつお節 小1袋3g



アサツキ、又は万能ねぎ小口切り 適量
揚げ玉 適量
もみ海苔 適量
七味 適量


作り方
1、蕎麦は表示時間通りに茹で、流水でぬめりを揉みながら洗い流す。

2、ボウルにAを入れ、泡立て器でしっかりよく混ぜ、1、とBを加えてよく混ぜ器に盛り付ける。

3、Cを好みの量トッピングして完成☆
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ちゅるちゅるおいしい~~☆
召し上がれ☆

今日は朝から一日お料理の日!
朝は取材をしていただき、そのあとは久しぶりにキッチンに立ってクッキング!(笑)
実は明日の夜は私の手料理をお世話になっている方々に召し上がっていただきたくて準備してきたパーティー!
イギリスでは自宅でそれができますが、日本でもいつか実現したいと願ったことの一つです、
お友達や関係者の皆様の温かいお気持ちで夢がかないます!(笑)

今夜は眠れないかも^^
楽しく元気に日本滞在満喫中です!

みなさまもたのしい1日をお過ごしください!
今日も来てくださってありがとうございます♪
お帰りによかったら応援お願いします♪


主婦の友社より【ホントはおいしいイギリス料理】出版しました!
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出版についてはこちらをご覧ください♪詳しい関連記事です。
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