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塩麹を使って♪豆とルッコラのレモン風味サラダ

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やっとやっと!今日は頂いた塩麹を開封♪
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もう食い入るように見つめ、そして味見!!(笑)

おお~~!!
これが噂の塩麹☆
なんて一人キッチンで大興奮~~♪
想像に近いお味でした^^うんうん☆美味しい☆

今日は漬け込んだりする時間がなかったのでドレッシング風に使ってみました♪
昨日予告編で(笑)女子力アップのヘルシーレシピ!なんて言ったのでどうしようか~~と悩んで決定!

ミックスビーンズ(豆)とルッコラ、ツナの具材を美味しく塩麹で和えました。
この塩麹の風味を壊さないように爽やか感を出すのはどうしよう~~と悩んでレモンに決定☆
レモン汁ではなくレモンの皮を薄くむいて刻んで上にかけましょう~♪
お口いっぱいにレモンと塩麹の香りが広がります。

豆ってお腹いっぱいになるしヘルシーで大好きな食材の一つ☆
どうしても食べ方がマンネリ化してしまうので今日は初めての塩麹と合わせてみましたが大正解~☆
ツナ入りなのであっさりしすぎないでオイルが程良く具材に絡んで美味しいです!

ルッコラの変わりに他のサラダにできるような葉物野菜でも代用できます!
ぜひぜひヘルシーなサラダ作ってみてくださいね♪





材料 5人分

ルッコラ 40g
ツナ缶 1缶 80g
ミックスビーンズ 1缶 120g

塩麹 大さじ1(好みで加減する。)
刻んだレモンの皮 適量

作り方
1、ボウルにオイルを絞りすぎていないツナ、ミックスビーンズ、ルッコラ、塩麹を入れてよく混ぜ器に盛り付け、上にレモンの皮をむいて細かいみじん切りにしたものをふりかけ完成。

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ポイント
レモンの皮は細かく刻みましょう♪
ヘルシーで美味しい☆塩麹を使った爽やかサラダ!どうぞ召し上がれ~☆


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レシピブログ連載【エリオットゆかりのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理】更新しました♪
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今日は超!シンプルイズベスト!!なレシピ☆
旬のアスパラの美味しさをたっぷり味わってください~~♪
茹でアスパラの溶かしバターかけ←レシピはこちらからご覧になれます♪

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ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日】更新しました♪
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美味しい時間♪←こちらからパブへどうぞ~~☆

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そして締め切りまでもうすぐ~~☆
トランスユーロ主催♪ピクニック&ガーデンパーティー講座が5月30日にThe Freud Museumで行われます♪来週はいよいよ下見に行ってきま~す♪
少しずつイベントのイメージでき上がって来て今楽しく準備中☆ぜひお時間あったら一緒に楽しいひと時過ごしましょう~☆
初夏の英国を満喫するとっておきのピクニック&ガーデンパーティー講座←詳細はこちらをご覧ください。

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じゃ!今日はコスメの話してみます。←緊張!!(笑)

いつも化粧品は日本に行ったときに初日にデパートに駆け込み~~♪
トレンドを美容部員のお姉さんに実際にメイクしてもらいながら教えてもらいます^^
行きつけは決まっているのでお久しぶり~~と抱擁。(笑)
なんだかお友達のような感じです!
メイクの話しもあり、近況報告も♪(笑)
不思議な関係です^^
そんなわけで化粧品に関してはいつもあまり冒険せず同じお店で買う事がほとんどでした。

イギリスでずいぶん前にメイクを化粧品コーナーでやってもらったことがありますが、、、日本人形のようなアートっぽいメイク。

うぇ~ん><
ナチュラルメークにしてほしかった><
以来、なんだか怖くて足が遠のきました^^;
たまたまメイクして下さった方の好みのメイクだったと思いますが・・・(苦笑)

だけどこの前お友達が化粧品のお店に行くと言うので、一緒に行って友達のメイクをしてもらっているのをじっと観察。

あ!!

ナチュラル~~!!

めっちゃかわいい~~~!!

可憐だ!!

その日は時間がなかったので別の日に予約して私もメイクしてもらう事にしました♪

そして、、いよいよ当日♪
美容部員さんのお姉さんはめっちゃまつ毛も長くてまさか本物とは思えないボリューム&長さ!
超うらやまし~~!!
とにかくやっぱり可愛い方だったので同じようにしてくださいっ!とお願いしてみた。←無理無理><

目新しいものばかりでワクワクドキドキ☆
こういう場所はいるだけで女子力アップしますね♪

まず進められたのがこれ!!
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フェイスポリッシュ☆
お店では手の甲で片手だけ試してくれたのですが、本当に色もすっきり透き通ってすべすべ感も違う!
もうこういう実験的なことに弱く、実際目の前で見てしまうときゃ~~!!買いたいと思ってしまう私です。←お店の人の思うつぼ。(笑)
実際はスクラブがかなり入っているのでじゃりじゃり!!(笑)
普段私、顔洗うタオルはざらざらの健康タオルで石鹸つけてごしごし!まるで乾布摩擦。←よいこの皆さんまねしないでくださいね。(苦笑)
健康タオルより肌にもいいだろうと確信そして購入^^;

そしていろいろともちろん進められたのですが全部くださいとは言えず^^;

吟味してこれ買いました♪
パッケージが可愛いでしょ~~♪
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ハイライト♪
すごく色がきれい~~♪
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ハイライトを入れたいところにのせて・・・
スポンジで伸ばす~~♪
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顔がすっきり見える☆
これください!と迷わず買ってしまいました。(笑)

そしてリップ買おう!!
そこで進められたのがこれこれ!
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色を見ると・・・自分に似合いそうもないキュート過ぎるピンク><
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でも~~♪つけてみるとすごく口びるに馴染んですごく自然!
しかもこれチークにも使えるのよ~~って!
パウダー以外のチークってなんだか上手に付ける自信がないので今まで買ったことがないけど・・・
ドキドキ・・・
これも色が強く出過ぎないですごくいい~~☆

久しぶりに日本以外で化粧品買いました!!
このbenefitというブランドはアメリカのものだそうですがイギリスでもデパートなどでよく見かけます♪
香りもすごくよくてお気に入り~~♪
基礎化粧品とか下地なんかも日焼け止めがしっかり入っていたりでどれも興味を惹かれるものばかりでした♪

買ったはいいけれど・・・
どこかいきた~~い!!(笑)

今週は案外スピーディーな週!!
気がつけば木曜日♪
週末はもうすぐ!!(笑)
お帰りに楽しんでいただけたら応援お願いします♪
楽しい1日をお過ごしくださいね~~♪

by elliottyy | 2012-04-26 05:13 | 野菜
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