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キャベツとえのきとツナの紫蘇バタポン炒め

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えっとえっと・・・まずは、、、バカボンではないです。(笑)
バタポン!バターポン酢!!
でも文字にするとよく似てるなぁ~としょっぱなから変なところに気を取られてしまいました^^;

紫蘇が手に入りました~~☆
嬉しい×100!!
やっぱりお料理に加えると香りに広がりがあって入れたくなる食材です☆

この貴重な紫蘇をどうやってお料理に生かせるか!!(笑)
メインの食材からではなく、こんなところからレシピを考えたりするのも楽しいものです。

風味が生かせるように癖のない味わい風味のものがいいな。

と!!
言う事でキャベツとえのきとツナを指名☆(笑)

えのきの食感と味が大好きな私。
ご飯に合う味付けにしたい!!

バターとポン酢でコクがあるのにあっさり☆
ご飯進みます!!これ!!(笑)

危険な食べすぎちゃう副菜に応援お願いします♪

←いつもありがとうございます♪




材料 2人分

キャベツ 芯を除いて140g
ツナ 50g
えのき 80g
紫蘇 5枚

バター 20g
ポン酢しょうゆ 大さじ2

作り方
1、えのきは石づきを切り落とし手で食べやすく裂き、キャベツと紫蘇は千切りにしておく。

2、フライパンにバターを熱し、中火でえのき、ツナを炒めしんなりしたらキャベツも加えて炒める。

3、2にポン酢を加えて炒め絡まったら火を止め器に盛り付け、紫蘇を散らして完成。

ポイント
ツナのオイルは適度に含ませたまま使う。
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ご飯に乗せて美味しい~~☆
そのまま食べても美味しい♪
香り豊かな簡単副菜です♪

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レシピブログ連載【いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理更新しました☆
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これから過ごしやすい時期になりますね☆
やっぱりピクニックしたり外で過ごすひと時は心も体もリフレッシュ♪
元気に繋がりますね♪

そんな時にぴったりのスコッチエッグを紹介します♪
前に普通サイズのスコッチエッグをご紹介しましたが、今日はかわいいミニサイズ☆
大好きなうずらの卵が真ん中にかくれんぼ^^

みなさんに作りたい~~と行動に移して頂けるように(笑)作り方写真盛りだくさんでお届けしま~す♪
ぜひご覧ください♪

ミニスコッチエッグ(作り方写真付き♪)←こちらからレシピご覧になれます♪

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タベラッテ更新しました♪

調味料なし♪チョリソのおつまみ←チョリソのうまみが調味料です☆
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カクテルはいいなぁ~^^
イースター♪
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●皆様のおかげで重版しました。ありがとうございます^^こちらから購入できます^^
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アマゾン楽天

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つくれぽありがとう~☆

☆tmzn77さん♪アスパラボート作ってくださってありがとうございます!とっても美味しそうなシチューと一緒☆ナイスコンビネーションだなぁ~と眺めさせていただきました☆いつもとっても嬉しいです☆

☆千草ちゃん☆アジアン焼きトマト☆作ってくださって嬉しいです☆5分でできて1分で食べたなんてご報告ににっこり~~☆温かいお気持ちありがとう!

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あれ??日本語?!
石焼きステーキの気持ち(笑)
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今日はホテルの中のお土産屋さんに行きましょう☆

わ~~お菓子☆
どんな味かな~~!!
思わず買いたくなりましたが、、、旅行で食べすぎなので我慢我慢!!
蜂蜜が入っていることは確か!(笑)
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こうしたグッズも充実☆
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オリーブパワーが効きそうなヘアスプレー☆
つやつやになるかな~~。
と!!
ここですぐツバキ油とだぶらせる私。(笑)←日本人だぁ~^^
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髪の毛をカラ―しているので髪の毛の艶は気になります。
買ってみました。
うんうん。なかなかよいよい♪

髪の毛には気を使っていて、つやつやにな~れ☆と願いながら1日1回はワカメ食べてます。←単純^^
ヘルシーだしお腹も満足☆いいこといっぱいです♪

そして食べる方のオリーブも好き☆
どちらかと言えばブラックオリーブのほうが好きですがなぜかこの日はグリーンオリーブを購入☆
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もっちろんお部屋でワインと共に☆
粒が大きくておいしかった☆食べ応えアリ!
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本当は地元のスーパーなどへも足を運びたかったのですが今回は行けなかった><
残念!!
海外へ行くと見るものすべてが珍しくってワクワクしちゃいますね^^次回はもっといろいろなところにでかけたいなぁ♪

あ!次回の海外旅行は日本!(笑)
それはそれでワクワク☆
もうすでに食べたいものが頭の中をよぎります^^;

子供たちがお休みなのでなんだか今週はすご~~~~~~く長く感じます。(笑)
でも!!やっと金曜日~~☆
すっきり楽しく週末が過ごせるように気合入れておうちの家事もがんばります!

みなさんもいい1日を♪

お帰りによかったら応援お願いします♪

←いつもありがとうございます♪

by elliottyy | 2012-04-13 05:17 | 野菜
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