Woman.excite
ブログトップ | ログイン

レタスの甘梅胡麻おひたし

d0104926_554537.jpg

いつものレタスがあれれ?!
サラダじゃない☆
炒めものじゃない♪

お浸しにしました。
薄塩の梅干しとちょっぴりの蜂蜜で和えてマイルド仕上げ。
そして最後のすりゴマは梅の香りとうまみをしっかりキャッチしてレタスに良くなじみます。
水っぽさも防いでくれる優等生な役割もしてくれます!(笑)

一口食べてあ、、初めての味!おいしい♪(笑)
ご飯が進む美味しい副菜です。

そのあとはみんなでクリスマスマーケットへ出かけましょう☆
クリスマスの雰囲気一緒に楽しみましょう♪
d0104926_3441069.jpg



←いつもどうもありがとう~~♪



材料 2人分

レタス 1/2個
すりゴマ 大さじ2
梅干し 2個 (種を取り除き30g)
蜂蜜 小さじ1/2

注/梅干しの種類によってかなり塩加減が違うと思いますので量は確かめながら加えて下さい。
そして蜂蜜の量もかなりすっぱい梅干しの場合は多めに加えてください。
梅干しと蜂蜜を混ぜ合わせてほのかに甘みが香る程度がベスト。

作り方
1、湯を沸かし千切りにしたレタスを加え20秒ほど茹でざるにあけ冷水にさらし水気をしっかり絞る。
2、梅干を包丁でたたき小さな器の中で蜂蜜と和える。
3、ボウルに1と2を入れて菜箸でよく混ぜすりゴマを加えて全体に馴染んだら完成。
d0104926_6461429.jpg


ポイント
梅干がしっかりレタスに馴染むように混ぜる。

実はミンちゃんは今まで梅干を使ったお料理は苦手だったのですがこのレシピ、抱えて食べてくれてびっくり。(笑)蜂蜜効果で少し甘めなのがよかったのかな^^


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

レシピブログ連載「いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理」更新しました。
これでを使えば完璧ローストポテト!←こちらでご覧ください~~^^

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
皆様のおかげで重版しました。ありがとうございます^^こちらから購入できます^^
d0104926_6134888.jpg

アマゾン楽天
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
つくれぽありがとう~

☆2011-11-27 09:57 xの鍵コメちゃん☆牛肉のギネス煮込み作ってくださってありがとう☆いつも本当に気にかけて温かく応援してくださって嬉しいです^^生徒さんが喜んで下さってよかった~^^

くだもちゃんソーセージロール作ってくださってありがとうございます^^いつも心のこもった素敵なご紹介に感謝しています。
みなさんが美味しく食べてくださって何より~☆これからもよろしくお願いします!

☆ shouさん♪白菜ともやしの餅いり豚つくね食べるラー油鍋作ってくださってありがとございました。鶏挽肉でアレンジ☆ヘルシーでいいな~と思いました♪これから冬本番!!また美味しい鍋楽しんで考えたいな~と思います^^ご家族の皆さんも美味しく召し上がってくださってうれしいです♪

そのほかクックパッド、ツイッターでのつくれぽ、そしてひっそり作ってくださっている方もありがとうございます♪

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
さむ~~~いひんやりした空気の中でおいしそうな湯気や香りに包まれるクリスマスフェア―☆
冬の楽しみの一つです♪

クリスマスプレゼントにできるような可愛いものも売られてます♪
d0104926_351716.jpg

しょっぱなから誘惑されっぱなし~~^^;
困る~~。と嬉しい悩み☆
このオレンジが連なっているのを見るとああ~~クリスマス^^って感じます。
d0104926_5564450.jpg

カップケーキもきれいにデコレーション☆
d0104926_5572624.jpg

あ!!いい香り!!
d0104926_5582510.jpg

あ!!これだ!(笑)
d0104926_604332.jpg

ふ~~~!!食べたい~~っ!
d0104926_611117.jpg

おいしそうなハンバーガーの姿を見てたらもう食欲がむくむく♪
d0104926_615485.jpg

気がついたら列に並んでました~~^^:←本能本能!!
食べ歩きはいいなぁ~^^
クリスマスリース☆(写真撮るときは子供にバーガー持っててもらいました。あはっ><)
d0104926_632363.jpg

ケーキもあります♪
d0104926_642154.jpg

こんな違うタイプのケーキもいかがですか?(笑)
d0104926_6372330.jpg

建物からにょきっと出ているツリ―も可愛い☆
d0104926_645742.jpg

とにかく人がいっぱい~~☆
d0104926_654369.jpg

にぎやか大好き♪
あ、、またいい香り・・・・・(笑)
タイ料理の屋台もありました☆
d0104926_67543.jpg

ここでタイグリーンカレーと春巻きも食べて・・・ああ~~美味しい~~☆←食べすぎ^^;
d0104926_67495.jpg

冬は日が短いけれど楽しいこともいっぱいです^^
まだまだこれからも楽しいこと続きそうです☆

今週の木曜日はいよいよマナーハウスでのイベント!!昨日は夢で予行練習してしまいました。(笑)

そして明日は久しぶりにお客様☆
今から楽しい時間を想像しながらお料理の下準備開始☆

みなさんも楽しい月曜日をお過ごしくださいね^^
今週も実りある一週間になりますように♪

←いつもありがとうございます!


~お知らせ~
1、タベラッテ デジタルブックの2冊目できました~~♪
Party!Party!Party!←こちらからご覧になれます。ページ下のほうのレシピ名の下ところにある【デジタルブックを見る】というところをクリックすると少し時間がかかりますが表示されます。
d0104926_6282890.jpg

2011年!年末お役立ちレシピ集☆ぜひぜひご覧ください♪

デジタルブックについての詳しい詳細に興味のある方♪
デジタルブックとは?←はこちらかをご覧ください♪

1冊目のデジタルブックもたくさんの方に見ていただいています。ありがとうございます^^
10分勝負!ヘルシーレシピ
d0104926_6284956.jpg


2、11月2日発売の【おはよう奥さん 12月号】の別冊付録【食費節約に効く!! もやし100品レシピBOOK】にて8品のもやしレシピをご紹介させて頂きました♪

3、ヨーロッパドコモのポータルサイト「ロンドコ」がオープン♪
ロンドン情報満載です♪
右下のほうにはイギリス在住ブロガーさんの新着記事が紹介されています。
イギリス、ロンドンに旅行にいらっしゃる方、イギリスに住み始めたばかりの方、これからこちらにいらっしゃる方、イギリスやロンドンにに興味深々な方(笑)とにかく面白情報満載です♪お時間ある方はぜひ遊びに行ってみてください~♪

「ロンドコ」←こちらからサイトをご覧いただけます

by elliottyy | 2011-11-28 03:51 | 野菜
woman.excite TOP Copyright © Excite Japan Co., Ltd. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプ | BB.excite | Woman.excite | エキサイトホーム