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タン塩風♪焼き肉サラダ塩レモン味

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タン塩食べたい!!でも叶わぬ夢・・・じゃ!その気になります!普通の牛肉で^^

片栗粉を馴染ませて焼いたお肉は本当にやわらか~~い☆
そしてお味もとってもよく馴染みます。

そしてこの味には絶対レタス!自分の中でゆるぎない思い入れ。(笑)←大げさ^^;

さっぱりな塩とレモン風味の焼き肉をレタスに乗せてマヨネーズをかけて私好みの(笑)組み合わせができました☆←ガッツリのようでさっぱり。(笑)
最近ちょっと食べすぎかなと思ったのでレタスをご飯代りに(笑)モリモリ^^

海外で薄切り肉が手に入らないときはステーキ肉を斜めに薄くスライスして焼き肉風にして作っても美味しいです。(できるだけ薄く^^片栗粉効果でお肉は柔らかくなってくれるので自信もってがんばって下さいね♪)
ステーキ用のサーロインやリブアイ、フィレのいずれかが適しています。

すぐできる!大満足おかずサラダに応援お願いします。

←いつもどうもありがとう~~♪




材料 1~2人分

レタス 適量
マヨネーズ 適量

ごま油 大さじ1

白ゴマ 大さじ1
レモン汁 大さじ1弱
レモンの輪切り 2枚 (オプショナル)

A
牛焼き肉用(薄切り) 120g 
ごま油 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
白コショウ 少々
ニンニクすりおろし 1/2片
水 大さじ1

作り方

1、レタスは洗って水けを切ってちぎって器に盛り付けておく。

2、Aをボウルの中で手でよく揉み込みながら馴染ませる。

3、フライパンにごま油を熱し、2を入れて中火で炒め、火が通ったら白ゴマ、レモン汁を入れてさっと混ぜて火を止める。

4、1の上に3を乗せマヨネーズをかけ、レモンの輪入り(オプショナル)を飾って完成。
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タン塩気分になりました^^(笑)
ご飯の上に乗せて☆
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男子も女子も好きなおかずサラダです!召し上がれ~~☆

ポイント
2の工程ではしっかり揉み込んでください♪
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レシピブログ連載「いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理」更新しました。
これでを使えば完璧ローストポテト!←こちらでご覧ください~~^^

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今日のタベラッテレシピはこちら☆

ひとくちマロンパイ☆←メープルシロップに絡めてパイ生地で包むだけ☆
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イギリス在住の皆さん栗の缶詰め♪こちらのスーパーで手に入れました^^ケーキにしたりいろいろ応用できそうです^^

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皆様のおかげで重版しました。ありがとうございます^^こちらから購入できます^^
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アマゾン楽天

つくれぽありがとう~☆

☆chihayaちゃん早速鶏の甘酢生姜焼きと牛肉と芽キャベツのワイン煮作ってくれてありがとうございます!旦那様も喜んでくださって嬉しいです!海外でも作りやすいお料理またご紹介します♪よろしくお願いします☆

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今週は子供の学校の三者面談だったり、バザーだったりでなんだかせわしなく過ごしています^^
でも、そんな時に限って、、、、なれないことをしたくなる><(笑)

たとえば試験勉強している時引き出しの整理したくなったり。(苦笑)

まさにそんな気分。

やることが山積みなのにケーキ作りたくなりました。(←なんで今なの?!笑)
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でもお料理作る時ほどスイーツを作る時は機敏に体が反応しません><
作りたいな~と思っても実際行動するまでに時間かかる^^;
お料理は思い立ったらすでに作り始めているのですが♪

でも今日は食べたい気持ちが勝った!!(笑)
スイーツ作っているときって女子になった気分。(って一応女子ですけれど^^)
家族も喜んで食べてくれてよかったよかった。(内心ドキドキ^^;)

日本の皆さんは祭日ですね♪いいないいな!!
週の真ん中って言うのも疲れがとれそうですね。(笑)
楽しくお過ごしください☆
そのほかの皆さんもいい日お過ごしくださいね♪

←いつもありがとうございます!


~お知らせ~
1、タベラッテ デジタルブックの2冊目できました~~♪
Party!Party!Party!←こちらからご覧になれます。ページ下のほうのレシピ名の下ところにある【デジタルブックを見る】というところをクリックすると少し時間がかかりますが表示されます。

2011年!年末お役立ちレシピ集☆ぜひぜひご覧ください♪

デジタルブックについての詳しい詳細に興味のある方♪
デジタルブックとは?←はこちらかをご覧ください♪
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1冊目のデジタルブックもたくさんの方に見ていただいています。ありがとうございます^^
10分勝負!ヘルシーレシピ
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2、11月2日発売の【おはよう奥さん 12月号】の別冊付録【食費節約に効く!! もやし100品レシピBOOK】にて8品のもやしレシピをご紹介させて頂きました♪

3、ヨーロッパドコモのポータルサイト「ロンドコ」がオープン♪
ロンドン情報満載です♪
右下のほうにはイギリス在住ブロガーさんの新着記事が紹介されています。
イギリス、ロンドンに旅行にいらっしゃる方、イギリスに住み始めたばかりの方、これからこちらにいらっしゃる方、イギリスやロンドンにに興味深々な方(笑)とにかく面白情報満載です♪お時間ある方はぜひ遊びに行ってみてください~♪

「ロンドコ」←こちらからサイトをご覧いただけます

by elliottyy | 2011-11-23 07:30 | 牛肉
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