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ツナポテトとしめじのカレーチーズ炒め

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じゃがいもとツナのゴールデンコンビにしめじをプラスして♪
カレー風味とチーズで美味しい1品にまとまりました♪(笑)

カレーの風味で食欲倍増!
ビールが進む!金曜日にぴったりのおつまみです☆

簡単なのに味わい深い☆病みつきレシピに応援お願いします!

←いつもありがとう!





材料 2人分

じゃがいも3個(300g)

ツナ 40g
しめじ 80~90g

サラダ油 大さじ1強

ケチャップ 大さじ1
カレー粉 小さじ1/2
チーズのすりおろし 30g (今日はチェダーチーズを使いました。)

塩 少々(オプショナル)
胡椒 少々 (オプショナル)

作り方
1、じゃがいもは皮をむき千切りにしておき、しめじは石づきを切り手で食べやすく裂いておく。

2、フライパンにサラダ油を熱し強火でじゃがいもを入れて炒め柔らかくなったら油を軽く絞ったツナとしめじを加えて炒める。

3、中火に火を弱めてカレー粉を加えてしっかり炒めケチャップを加えて具材に馴染ませながら炒める。

4、チーズを加えて最後の仕上げに火を強くして焦げ目を作り、チーズが溶けて具材に絡んだら好みで塩コショウで味を調え完成。

ポイント
1、カレー粉を加えた時はしっかり炒めると深い香りと味わいになるので焦がさないようにしながらしっかり炒めてくださいね。

2.ケチャップとチーズに塩気があるので最後の塩、胡椒は必要な方はお好みで加えてください。

3、最後の仕上げのときに焦がしすぎないように注意。


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ビールと一緒に召し上がれ~~☆

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タベラッテ デジタルブックの2冊目できました~~♪

今回は!!時期的にやっぱりパーティー!!これしかないと本能が勝手に決定!!(笑)

その名も!!

Party!Party!Party!←こちらからご覧になれます。ページ下のほうのレシピ名の舌のところにある【デジタルブックを見る】というところをクリックすると少し時間がかかりますが表示されます。
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3回も言わなくても分かったよ~~!!って(笑)
とにかく今回は素早く作って自分もパーティーに参加して楽しめるものばかりを集めました!
ほらほら、パーティーって自分はお料理で台所にこもってしまう事ってありますよね。
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そんなことが少なくなるように事前に作って置けるものもご紹介しています!
見た目も華やかパーティー仕様☆
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2011年!年末お役立ちレシピ集☆
ぜひぜひご覧ください♪

こちらのデジタルブックはどなたでもタベラッテの会員になると作れてしまうのです^^
自分の美味しいな~と思うレシピが1冊にまとまるなんてなんだか嬉しいですね☆

私は20レシピ載せていますが、10レシピからでも作れます☆
そしてなんたって!!(笑)アナログな私が簡単に作れてしまうと言うことは!!
とっても手軽に作れると言う事です^^

デジタルブックについての詳しい詳細に興味のある方♪
デジタルブックとは?←はこちらかをご覧ください♪

1冊目のデジタルブックもたくさんの方に見ていただいています。ありがとうございます^^
10分勝負!ヘルシーレシピ
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今日のタベラッテレシピはこちら☆
魚の照り焼きチャーハン♪←大人も子供も大好きな味☆ねぎを加えて最後まで飽きのこない美味しさです☆
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今日はロンドンへ行ってきました☆

朝一番はミルクティー派なのですがその後はコーヒーを飲んだりします。
お決まり!!
まずは駅でコーヒータイム☆
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日常を離れて楽しいな!(笑)

そして電車の中ではいろいろと書類に目を通したりツイッターしたり^^

目的地は終点だから乗り過ごすこともないし♪(笑)
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乗り換えをして到着~~☆
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新しい建物と古い建物が調和。
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とっても不思議な感じ^^
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わ!!ロンドンバス~~☆←ってもういい加減慣れようと自分に言い聞かせてしまいました。(苦笑)
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私って本当に方向音痴。
右に行くか左に行くか、、、答えは1/2の確率なのに大体外れる^^;
ああ~~困ったちゃん。
今日も例外ではなく!(笑)はい!1/2の確率で間違えました><
しかも目の前に目的地があるのに分からなくって電話しちゃうし・・・ああ~~地図の読める女性になりたい!(笑)

とにかく無事到着しました♪
いろいろと食に関しての興味深いお話で盛り上がりあっという間に2時間経過^^
楽しく実りある時間になりました!

そしてお腹すいた~~。
パブ行きたい!!(笑)
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でも、、、
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今日は次に行くことろが急にできて・・・急げ~~!!(笑)
駆け込んだのは近くのカフェ!
ここでお寿司とみそ汁を10分で食べる食べる!!
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みそ汁が飲めるカフェです!!(笑)
ワカメが入ってました^^
あ、、急ぎすぎてやけど^^;←あちゃ~~><

また地下鉄に乗って移動移動!
でもしっかり花屋さんはきれいなのでシャッター☆(笑)
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ぱちっ♪
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電車に乗って次の目的地へ!
一度行ったことのあった場所なので難なく到着☆
そして次の打ち合わせも無事楽しく終了~~♪←英語だったけどね^^;

ほっとして我に返ったのは帰りの電車の中♪
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都会からだんだん景色が変わって・・・
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見慣れた景色。
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空を見上げればきれいな雲☆
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おうちに帰って、まだ少し明るかったので、ジョギング決行!←まだまだ元気残ってる^^
きょうはお月さまが一緒に走ってくれました♪
満月!!
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そして水鏡にもう一つのお月さまが写って月のパワー2倍☆
思いきり光を浴びていたかったのでいつものコースを2回走ってダブル!!←元気すぎ^0^;
なんて1日でした♪

今日は金曜日☆ビール解禁タイムを楽しみに家でのんびり☆
このメリハリのある毎日が好きです~♪
そして気がつけば今日は11月11日!!
2011年だし~~!!
1が並ぶ~~☆
11時11分に何しようかな!なんて考えると明日もイベントのような気になってきました!(笑)
気持ちの良い1並びの日!
楽しい1日をお過ごしください♪

←いつもありがとう!

by elliottyy | 2011-11-11 06:40 | 野菜
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