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キムチとオクラのカリカリ焼き

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今日から日常!!(笑)
久しぶりのレシピです♪

切って混ぜて焼くだけで美味しいカリカリ焼きの出来上がり~♪

キムチの辛さとコーンの甘さの中に季節のオクラも仲間入り♪
食感も楽しんでください♪
早い!お手軽!美味しい!3拍子揃った美味しい1品召し上がれ♪


←夏にぴったり!ビールが進む♪カリカリ焼きに応援お願いします^^





材料 約直径7㎝ほどの丸型12~14枚分


白菜キムチ 130g(1センチ幅に切る)
オクラ 5本 (輪切りにする。)
コーン缶 1缶 (130g)
水 50ml
片栗粉 40g
小麦粉 40g
白ゴマ 30g



淡口醤油 適量←普通のしょうゆでもよい。
酢 適量
ラー油 適量


ごま油 大さじ2

作り方
1、Aを大きなボウルの中でよく混ぜ合わせる。
2、フライパンにごま油大さじ1を熱し、1の半分の量を直径7㎝の円形(6~7個)にスプーンで落しながら形成し、両面を根気よくひっくり返しながら中火で焼き上げて完成。これをもう一度繰り返して作る。
3、Bのタレを作り2の横に添えて完成。

*ポイント*
何度もカリカリになるように根気よくひっくり返しながら焼きあげましょう。
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お好みの配分のタレ(B)をつけて召し上がれ^^
暑い夏にぴったりの美味しいおつまみです♪

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おしらせ1

みなさんのやさしい気持ちのおかげで重版しました。ありがとう^^
「電気もガスも使わない しあわせレシピ」
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こちらから購入できます^^
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おしらせ2
エキサイト特別トラバ企画!「電気もガスも使わないレシピコンテスト」開催です♪

電気もガスも使わない、かんたんアイディアレシピを大募集中です!
入賞したレシピはエキサイト内の入賞発表ページでご紹介させていただきます。
こちらの企画の審査員をさせていただいています♪
コンテスト詳細、応募はこちらです!←ここからご覧になれます。
■コンテスト応募期間:7/19(火)~8/7(日)
■発表:8/12(金)

入賞者の方には予定しているイベントへもご招待させていただきます。

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★Woman.excite姉妹サイト「おうちスタイル」主催
『いっちゃんの親子で料理教室』 (おひとりでも参加OK)
・日時:2011年8月28日(日)14~16時 
・内容:節電レシピ/電気もガスも使わない「コーンとツナのクリームコロッケ」
*一緒に作ってご試食いただけます。このほかあと2品 お料理デモ形式でご紹介させていただきます。ご試食もできます。
先日の出版記念イベントのお料理とは違うものを考えてます♪

・参加費:無料
・場所:都内キッチンスタジオ

こちらは一般の方も参加のご応募できます。
PCからのお申し込み方法の詳細は後日お知らせさせていただきます♪


携帯からはこちらからイベントの詳細ご覧になれます♪ご都合つく方ぜひいらしてください^^
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おしらせ3
タベラッテにて、ガールズブログ更新中♪
ヘルシーレシピと女子の大好きな話題でおしゃべりタイム♪ぜひ遊びに来てくださいね^^

レタスサラダ トマトベーコンドレッシング←こちらからご覧になれます。
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今日のおしゃべりはこちら~♪
ダイエット~~!!←こちらからご覧になれます。
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旅行の続きです♪

海外旅行へ行くとやっぱり地元の市場へ行くのは何と言っても楽しみの一つ!!
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種類豊富なシーフード。
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どれも新鮮で美味しそう!!
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食材眺めながら、こんなお料理作ってみたいな~~って思わずレシピを考えたり^^
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場内にはシーフードレストランもありました。
とれたてフレッシュな魚介類!きっと美味しいんだろうな~~^^
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なんて。。。考えてたら、、、
お~~い!!
ミンちゃん~~~~~~~><

何してるの~~(焦)
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・・・・・・・誰に似たんだ?!このキャラ・・・・(苦笑)←たぶん私ーー;

この海老もユーモラス♪
私も挟まれてみようかな><(笑)

日曜日ですね♪ゆっくりお体休めてくださいね。
一緒に楽しんでくださったら応援お願いします^^

←いつもありがとう♪

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宝島社チャリティ出版企画「レシピブログ少ない電力&火力でおいしくつくる」
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こちらでもお料理3品ご紹介させていただいています。
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こちらでローストビーフ弁当を掲載して頂きました♪
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女子キッチン♪←本の詳細はこちらから~^^いろいろな楽しい企画もあるそうです♪

by elliottyy | 2011-07-31 01:14 | 野菜
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