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タラとネギの簡単クリーム蒸し

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今日はタラをつかってフライパンで簡単クリーム蒸し。

ネギの香りがおいしい!生クリームと醤油の相性はばっちり。
チーズもとろ~~り!!簡単美味しいレシピです。

ボリュームたっぷり!美味しくお魚召し上がれ~~♪

←応援ありがとうございます^^



材料 2人分

生たら 大2切れ (1切れ約150g)

バター 大さじ1と1/2

アサツキ又は万能ねぎの小口切り 大さじ4 ←スプリングオニオンで代用可

チェダーチーズすりおろし 30g

生クリーム 50ml
薄口しょうゆ 大さじ1
粗挽き黒コショウ 適量

作り方
1、フライパンにバターを熱し、タラを入れて両面焼く。

2、上にネギ、チェダーチーズを乗せ、その上から生クリームを注ぎ、醤油を加えて蓋、又はアルミホイルを上にかぶせて中まで火が通りチェダーチーズが溶けたら皿に盛り付け粗びき黒コショウを振って完成。
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トロ~~りチーズがとっても美味しい!!ネギと醤油で和風味ですがご飯だけではなくパンにも良く合う1品です!

今日はこちらのパンを付け合わせました~^^
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そして鉢植えで買ってきたこのサラダに最適な野菜も食べる直前に摘み取って添えました。新鮮^^
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いただきま~~す!!
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そして!!
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ザーサイ入りハンバーグです!!
作ってるいる途中で、、ザーサイの量が足りないことに気が付きました。
だから分量が正確でない~~><
味はおいしかったけど、もっとザーサイの香り期待してしまいました(笑)
中はジューシー!!
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ということでこのレシピはまたいつかザーサイが手に入ったら完結させよう~♪
お料理ももこんな風にいろいろと試しながら楽しんでます^^

今朝はママ友とカフェでおしゃべり^^
気がついたら3時間近く過ぎていて・・・びっくり><
でも!久しぶりに楽しい時間過ごせました~♪

たくさんの方が毎日来てくださってとっても嬉しいです!
つくれぽもたくさんいただいています。
ありがとう^^
明日ご紹介させていただきますね^^
今日もいい日をお過ごしください♪

←励みになります^^ありがとう^^

~お知らせ~

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イギリスソーセージ大集合←こちらからご覧ください。

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by elliottyy | 2011-05-26 05:05 |
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