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柔らか唐揚げ☆味噌マヨソース

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ふんわり衣とコクのある味噌マヨソース。
冷めても柔らかいからお弁当にもぴったりです。
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ほのかに香る練りごまの風味も味わってください♪


励みになります。いつもありがとう^^






材料 2人分

鶏もも肉 2枚 (300g)

揚げ油 適量



酒 大さじ1
練りごま 大さじ2強
白みそ 大さじ1弱
薄口しょうゆ 小さじ1


卵 1個
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1/2


白味噌 大さじ1弱
マヨネーズ 大さじ3

作り方 
1、鶏もも肉は食べやすい大きさに切りボウルに入れ、Aを加え約20分漬け込む。
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2、1、にBを加えて、良く混ぜて中温に熱した油の中でカラッと揚げて皿に盛り付ける。

3、良く混ぜたCをつけて召し上がれ。
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大好き!日本のお弁当です。
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炒り卵大好き~^^
今日はしその香りに仕上げました。
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レシピブログ連載♪いっちゃんのお家で作るホントは美味しいイギリス料理
今日はパブに一緒に出かけましょう~~^^
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美味しいものに出会えま~す♪
サンデーローストを食べに行こう♪←こちらからご覧になれます♪

大ぶりなおいしい海老カクテル
そして定番ローストビーフ♪
ぜひぜひご覧ください^^




~お知らせ~
●発売中のESSEエッセ 6月号にてレシピブログの人気おかずランキング第6位にご飯に良く合う豚ネギの味噌ごま炒めを選んで頂きました。ありがとうございます!白菜とつるりんササミのショウガスープ、桜エビとネギの塩チャーハンもご紹介していただいています。
書店で見かけたらぜひお手にとって見ていただけたら嬉しいです^^

●レシピブログ連載☆「いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理」更新しました。
Prawn Mayonnaise Sandwich (海老のマヨサンドイッチ)←レシピはこちらからご覧になれます。

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by elliottyy | 2011-05-15 07:14 | 鶏肉
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