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運命のお仕事ケータリング 25 クッキングパーティー

昨日はガールズ12人のにぎやかなお料理作りながらのパーティー!
昼間のお料理教室とは少し違った雰囲気でした^^

夕方6時半に会場へ向かいました。
夏時間に変わってから外はまだこんなに明るい!(笑)
気球見つけた~!!
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こんなかわいらしい村の中でのパーティーです。
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一緒にお手伝いお願いしま~す^^




ピンポーン!

ドアを開けると元気いっぱいの奥様登場!
そして礼儀正しい息子さんと旦那様も^^
一歩家に入った瞬間今日は楽しい時間を予感させてくれます!

話をしていて、、、判明!

ハリーと同じ学校へ息子さん2人行っているって。知らなかった~~。(笑)
こんな偶然もあって私も一気に緊張も少し緩んで準備開始!
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(すべてのお写真掲載了承していただいています。)窓からひろがるカントリーな景色!心癒されます。

今日はデモンストレーションがメインと聞いていたので、ある程度お寿司は先に皆さんがつまめるように並べて置きます。
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準備完了!
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そして、お客様続々到着です。
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みんなワイワイおしゃべりに夢中、、、さて、、どうやってみんなをこちらに注目させるかな~^^
今日はお寿司のデモはMちゃんが担当。遠慮深いMちゃん、始められず困ってる。
じゃ!!私がエンジンかけよう!

手をたたきながら、先生時代を思い出し、ガールズ!!アテンションプリ~ズ!!と顔は笑って、声は体育会系!手を叩いて先生風!

そして、やっとやっと(笑)生徒さんの注目をもらえました。ほっ・・・(笑)
みんな片手に美味しいカクテル持ちながらなんかリラックス。いいな~~^^
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デモだけのはずがみんな好奇心旺盛!やってみたい~~と全員がお寿司に挑戦。
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え~~、手をこすりながら握り作ってる。(苦笑)
でも、上手下手より楽しければよい!!っていうオーラが全開。(笑)
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そして切るのもやってみたい~~と目がきらきら。まるで少女のような皆さんです^^
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毎回拍手が沸き起こり、、、盛り上がってる^^いいぞいいぞ^^

そして、お次は刺身サラダ。
簡単だよ~~というと半信半疑。
でも、いつも以上にパパッと手際よく見せて、、、みんなに褒めてもらいました。(笑)嬉しいな^^←まるで子供。(笑)

試食タイムが一番生き生き~~^^
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そしてその後は、、、いよいよ天ぷらのデモ!
これは皆さんにやっていただくわけにはいかないので、パーティー会場が天ぷらカウンターに変身!!

油の温度、衣の作り方などしっかり見ていただきながら進めていきます。
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が、、、しかし、、、

油の温度を確認!!

衣入れたら・・・

わ!!すぐ散った><

高すぎた温度~~。

でも、次第にペースを取り戻し(笑)無事みなさんに揚げたての天ぷらを召し上がっていただきました。
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最後の一つの遠慮の塊発見。
日本と一緒だ~~なんて思ってしまいました。(笑)
でも!かっこよく!最後の海老をぱくっと食べてくれた方がやっと現れて!!(笑)クッキング終了!
私たちはこの後すぐに帰りましたが、お客様たちはまだまだ楽しい夜を過ごされたようです^^

そして、家に帰って来て、大好きな日本に住んでいる友達の声が聞きたくなって電話してしまいました。
仕事の後は興奮しているせいか、すぐには眠れないから^^

元気そうな友達の声。近況報告!
国際電話と言うことも忘れて長電話。嬉しい♪

でも、、、いつも気丈な友達ですが、途中で地震だ~~!!と、おどおど。。。

ドキドキ・・・><

リアルタイムで地震を受話器から感じた一瞬。。。
日本は毎日のようにこんな感じなんだよって。
毎日インターネットのニュースで日本の様子見ていると本当にまだ日本は大変なんだと感じています。

安心して過ごせる日常が一日も早く戻ること祈ってます。

*今までのパートナーMちゃんとの楽しいお仕事の様子やこの仕事を始めるまでのことを綴っています。
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