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ご飯によく合う☆豚ネギの味噌ごま炒め

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ちょっと厚めですが豚バラの薄切りが手に入りました~~♪嬉しい☆(笑)
豚とネギはもうこれ以上ないほどの相性ピッタリの恋人同士♪

その豚とネギを美味しいごまと味噌ベースのソースで絡めました☆
ご飯が進むおかずです!

この前の☆このお料理に使ったソースがとっても自分の好みだったので今日のお料理にもアレンジして使いました☆

調味料を合わせておいて、炒めた豚肉とネギに絡めるだけの簡単料理♪
10分で出来ちゃいます☆

うま味たっぷりの豚バラとネギの香り!おいしいタレに絡めて召し上がれ~~☆
(豚バラの薄切り肉が手に入らにときはロース肉を細切りにしたり、鶏肉で代用できます。)←追記しました^^

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材料 2人分

豚ばら薄切り肉 200g
ネギ 1本 (175g)
しょうが 1片

サラダ油 大さじ1


しょうゆ 小さじ2
白みそ 大さじ1(他の味噌で代用可) 
水 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1強
ごま油 小さじ1/2
すりごま 大さじ2

作り方
1、豚バラ肉は食べやすい幅に切り、ネギは斜めに薄く切り、しょうがはすりおろしておく。

2、フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら生姜を加える。

3、しょうがが豚肉に馴染んだらネギを加えて炒め、しんなりし始めたらAを入れて具材においしく絡んだら完成。
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お好みで七味唐辛子を振って出来上がり~☆

*ポイント*
材料をすべて準備してから一気に作りましょう!

ご飯の上に乗せて決め写真~~!!(笑)
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誘惑出来たかな♪

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1、お料理@LEE発売中☆
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イギリスアレンジ料理とイギリスでの生活を掲載して頂いています☆
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発売に伴って☆お料理@LEE vol 2 ちょっと自慢のうちレシピの連載が始まりました。いっちゃん担当は毎週土曜日です☆
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バレンタインに!ほうれん草入りカルボナーラとカラフルサラダ 更新しました☆

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レシピブログ連載☆「いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理」更新しました☆
小旅行の様子とイギリスの朝食と共にお写真盛りだくさんでご紹介させて頂いています☆

のんびり小旅行♪(ホテルでイギリスの朝食♪)←詳しくは♪お時間あったらぜひこちらでご覧ください~~☆
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♪作ったよ♪

☆himeju_Sちゃん☆お料理@LEE2の中からフィッシュアンドチップス作ってくれてありがとう~~!からりと揚がっておいしく出来てよかったです♪(笑)

☆RUCHMAYちゃん☆いつもたのしい交流をありがとう☆早速フィッシュアンドチップス作ってくれて嬉しかった~☆励みになります♪にこっ^^

☆annちゃん☆べークドポテト作ってくれてありがとう☆気に入ってくださってとっても嬉しかったです☆いつも感謝してま~す!

ジャックちゃんお料理@LEE2の中のアップルクランブル作ってくださってありがと☆やさしいご紹介とっても嬉しいです!

クックパッドへもたくさんのつくれぽ頂いています☆みなさんどうもありがとうございました♪

人気の1品!

超美味しいおつまみ☆砂肝から揚げネギ味噌和え ←ふつうのから揚げでも出来ま~す☆
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懐かしの1品♪  
ビーフとルッコラのガーリックごまサラダ♪←大人気です☆ごまのうま味たっぷり☆
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きのうの続き♪

イングリッシュブレックファーストで元気をつけた後は7マイルのお散歩です!!
正直・・子供はいやいやでした。(爆)

昔は気持ちよく!一緒に行く~~と言ってくれていたのですが、最近はね、、、なんだか腰が重いようです。(苦笑)

微妙なお年頃かな^^

とはいえ!なんとか励ましテンション上げてみんなで出発~~☆
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かわいいお花屋さん☆まるで絵本に出てきそう^^
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歩いているとイギリスらしいパブが何軒もありました☆
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頑張れば最後はパブに到着だ~~♪←ってまだ歩きだして5分><先が思いやられる~。ふ~~っ^^

ちびっこが何やら興味深そうに集まってみてたので、私も何?なに??と子供レベルで覗き込んだ!
あ~~かもちゃん~~☆かも~ん←おやじギャグ><
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昔はお散歩も早く到着しないかな~~と思いながら歩くことが多かったけれどブログを始めてからは面白いものないかな~~と好奇心旺盛なよい子です!
ころころ~~☆大好き~~☆
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小学校の前にはこんなオブジェも☆(笑)
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どんよりな空でもきれいな花を見ると元気出ます!!
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心に余裕のあるときは何を見てもきれいだな~~と感じられますね^^
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かわいいカフェ☆入ろうよ~と言ったらまだ先は相当長いんだよと一言、、、仕方なくラジャー、、、←かなり小声。(笑)
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さあ~~そろそろカントリーな風景に移りま~~す☆
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ここで、、、子供たち、、小声でそろそろ帰ろうか?と(爆)
計画した主人がちょっとかわいそうになり、ふふふ。隠し持っていた日本のお菓子でモチベーションアップ!!(笑)って自分も食べたかったのだ~^^

なんとかお菓子につられみんなでカントリーな景色を満喫しながらのお散歩へ行ったのでした。

続く^^

イギリスの空気届いたらいいな~♪(笑)
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おしらせ♪

1、Easy Japanese Cooking
Healthy Japanese pancake with British spring greens ←My Blog in English♪

2、2月2日発売の「すてきな奥さん」とのコラボムック本『定番おかずをもっと安く!もっとおいしく!』が発売されました~!!
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2品をご紹介して頂いています♪詳しくはこちらをご覧ください♪
『定番おかずをもっと安く!もっとおいしく!

3、☆Twitterで楽しくつぶやき中で~す。

by elliottyy | 2011-02-15 00:36 | 豚肉
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