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ノンオイルでヘルシーレシピ☆エビとアボカドのお豆腐和え

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またまたお豆腐~~!!(笑)

しばらく食べていなかったお豆腐ですが、食べ始めたらやっぱり食べたくなってしまう食材ですね。

今日はちょっと洋風な盛り付けで☆
でも!でも!味はしっかり私の大好きな和風です♪
ああ~こういうのが一番好き☆

外国人のお客様にお出しすると中身は何??とクイズ大会になってしまうんですよ~^^
お料理だって楽しい話題にもなっちゃいます☆

大好きなエビとアボカド!やさしい味だからこそお豆腐とも好相性!
お味のポイントにはわさびをちょっぴり入れて☆

麺つゆが最後にほっとさせてくれます^^(笑)
昨日のお友達が、料亭の味~なんて言ってくれてとっても嬉しかった☆(笑)

みなさんもおうち料亭!(今日は居酒屋ではなく上品に^^)楽しんでください~☆
美味しいもの一杯食べて暑さを乗り切ってくださいね☆

レシピの前に♪

おしゃれな前菜☆栄養たっぷりヘルシー豆腐レシピに^^
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材料 4人分

絹ごし豆腐 1/2丁

アボカド 1個

ボイル海老 大きめ5尾(50~60g)+最後の飾り(オプショナル)4尾

鰹節 小1パック (3g)

わさび 小さじ1/2←お好みで調節してくださいね。


麺つゆ (2倍濃縮) 大さじ3
水 大さじ3

作り方
1、ボールの中に豆腐、刻んだエビとアボカド、鰹節を入れてフォークの背でつぶしながらよく混ぜ、わさびを一か所に固まらないように全体によくいきわたらせながら混ぜる。
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2、アイスクリームスクープの中に1を入れて形を抜き、盛り付ける。
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3、上からAのソースをかけて完成。

今日は茹でたアスパラガス、エビを飾りました。
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*ポイント*
1、アイスクリームスクーパーが無ければもちろんそのまま器に盛り付けてもOK!そのほか小さなココット型などで型を抜いてもかわいいですね☆

2、Aのソースの分量はたっぷりかけたいときは増量してくださいね。

ヘルシーだけど満足感大の火を使わないレシピ!ぜひお試しくださいね☆
は~い!どうぞ~~♪
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♪作ったよ♪

ベッカズちゃん☆ちくわレシピ参考にしてくださってありがとう!とっても美味しそうですね☆ちくわ!イギリスに来てから大好きになりました^^
コメントも嬉しかったで~す♪

☆ あい ちゃん!!こんにちは☆元気?って手紙風だ。かにかまクリチーディップと鶏肉とブロッコリーのコクうま炒め!作ってくれてありがとう!そうだね~~英語でのレシピ!!いつか時間があったら書いてみたい!(笑)いつも心のこもったコメントありがとう!!

ツイッターやクックパッドでもお料理作ったよ~~とご報告していただいた皆さんもありがとうございます!励みになります☆そしていつも温かいお声掛けしてくださって毎日元気もらってます☆(笑)

人気の1品!
牛肉のカルパッチョ風~さわやかオレンジ風味~←大人気~♪(笑)さっぱり美味しい!!
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懐かしの1品♪  
和風ドライカレー卵のっけ丼←暑いときはカレー!(笑)エキサイトウーマン美味しい♪に掲載されました☆
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では!!現実から!夢の世界へ今日も出発☆

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主人とお留守番のスター君でした^^
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これ買いました!!
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Mちゃんがこれと同じ種類の鳥を飼い始めたんです。
すご~くかわいいの!物まねもできちゃうし!!(笑)
かなりおしゃべりできて笑えます。
いつか動画にしたい~~!!
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ただいま~~!!(笑)
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おそい・・・・(怒ってる??笑)
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明日は最終回☆かわいい街並みのお散歩待っててください~☆(笑)
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お帰りに♪

身近にイギリス感じていただけたら^^(笑)
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1、レシピブログ連載「いっちゃんのホントは美味しいイギリス料理」更新しました☆Borough Marketへ行こう 1←こちらからご覧になれます♪

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