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レタスのうまうまサラダ oishii

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中途半端に残ったレタスが泣いていた~!(笑)

でもレタスの他にはあまり食材残ってない!!(ただいま冷蔵庫の中使い切り中^^明日お買い物へ行ってきます^^)

と言うことで脇役に頑張ってレタスを盛り上げてもらうしかない。(笑)

レタスに癖がない分、いろいろな調味料との相性はばっちり!八方美人?!かな。あはは。

とにかく簡単!そしていつもと違うレタスサラダにみんな虜になってしまうはず!(笑)
胡麻の香りとニンニクオイル!粗挽き黒胡椒の香りが抜群に合います!ぜひぜひお試しください☆
絶対リピしてしまいます~^^

レタスの代わりにキャベツでも美味しい~♪
身近にあるお野菜でお試しください~☆

レシピの前に!

レタスを思う存分美味しく味わえるいつもと違ったレタスサラダにぜひぜひ(笑)応援クリックしていただけると嬉しいです!(笑)
Thank you~♪
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材料 1~2人分

レタス 100g

ニンニク 1片
サラダ油 大さじ2


擦りごま 小さじ2
塩 2~3つまみ
粗挽き黒胡椒 適量
酢 小さじ1
(赤唐辛子輪切り 適量(オプショナル)←色がきれいなので加えました^^)

作り方
1、レタスはちぎって皿の上に乗せておく。
2、Aを上にふりかけておく。
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3、小さな鍋にサラダ油を熱し、薄くスライスしたニンニクを弱火で香りが出るように炒めてきつね色になったら2の上にかけて完成。
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胡麻とニンニクのいい香りが食欲増進!

*ポイント*辛いものが苦手な方は赤唐辛子はオプショナルなので入れなくてもOK.塩、黒胡椒、お酢、擦りごまだけでも十分美味しく召し上がれます☆

レシピブログ連載「いっちゃんのホントは美味しいイギリス料理」更新しました♪
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今回はイギリスの定番中の定番~!!フィッシュ&チップス!!こちらをしっかりみっちり?!(笑)5回シリーズでお届けします☆
レシピはもちろん、毎回フィッシュ&チップスについて熱く(笑)語りたいと思いま~す。
第一回目は美味しいチップス修行です!(笑)はいはい!合宿☆
「究極のフィッシュ&チップスを作ろう!①チップス」←こちらからご覧になれます♪

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レシピ本「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」発売中♪
こちらで取り扱っていただいています♪
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楽天
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おまかせ!みんなのおうちごはんベスト128が発売中♪
お料理やブログへのこだわりエピソードと7品のお料理をご紹介していただいています!

♪作ったよ♪
Yas-Unprescribedさん!はじめまして^^コメントありがとうございます。そして天ぷら参考にしてくださってとっても嬉しかったです☆たくさんのお料理の中に混ぜていただいて天ぷらも幸せそうでした^^これからもどうぞよろしく~☆

☆ あい ちゃん~☆サーディオン丼作ってくれてありがとう~!もう細かい描写で旦那様との楽しいやり取りが見えるようでした^^喜んで食べてくださってすっごく嬉しい!いつもやさしいコメントありがとう~☆


人気の1品!
ワールドカップ観戦レシピ☆海老ネギカレーミニ春巻き ←後引く美味しさ~☆
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懐かしの1品♪  
ワンランク上の、、、ポークソテー!オレンジソース☆←さわやかな美味しさ~☆
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今日はランチに近くのお友達をお誘いしました!

お二人とも車で5分ぐらいの距離に住んでいるのに、お会いするのってめっちゃ久しぶり~~><
最近始めたツイッターのおかげでこうしてランチの会が実現しました!

今日は午前中は歯医者さんの6カ月ごとの定期検診もあったのでゆっくり準備ができないと思って定食にしました^^

朝一番で久しぶりに卵焼き作りました^^
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つまみ食いしてたら随分食べてしまって焦りました~。(苦笑)
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注*右の奥の席はKちゃんのお子さん用なのです^^だからちょっと量が少ない^^
*中華味の鶏のから揚げ
*卵焼き
*ズッキーニの浅漬け
*ケイパーとかに入りポテトサラダ
*ご飯
そしてデザートは日本で頂いたそばゼリーの素♪これに抹茶を入れて!
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熱湯を注いで抹茶を入れるだけ~~☆
なんて簡単!(笑)私向き~~☆

ツイッターで喋っているせいか、久しぶりな感じはあまりしなくって、あっという間に時間を取り戻していました♪

帰りに、Kちゃんがじゃ!また来年~~なんてジョークとも本気とも思えない発言!(爆)
こんなにも近くに住んでいるのに子供の年齢が違ったりすると生活時間帯が違ってなかなか会えないものです。(涙)

やだやだ~~!!絶対また近いうちに会いたい~~!せめて半年後に!!と締めくくりました!(爆)

それは冗談で!!(笑)すぐにまた会いたいな^^

そうそう!日本でも入手困難?!と言われていた食べるラー油をお土産にもらっちゃった~~♪(笑)
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ず~っと食べてみたいと思ってたのです。
願いはかなうものだな。(爆)早く食べた~い!

超簡単!ヘルシー野菜モリモリレシピに応援クリックしていただけると嬉しいで~す♪
いつもお手数おかけします。ありがとう♪
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1、Twitterで楽しくつぶやき中で~す♪

2、オフ会のお知らせ~~♪ 

今回は清く正しく健全に!←標語?!
日曜日のランチタイムにしました!

日本でもイギリスでもオフ会に参加してくださった方々がその後も楽しく交流されているお話伺ってます^^

さて!今回はどんな楽しい会になるのかな!!わくわく☆
どなたでも参加できま~す♪(ブログ持っていなくても^^)

◆日時  7月4日(日) 12時頃
◆場所  都内 
◆会費  5000円前後
◆〆切  6月20日(日)締め切り

参加希望の方はお手数なのですがオフ会専用メルアドoffline_meeting_info@yahoo.co.jpの方に下記の必要事項をご記入の上送ってください。(石井さんより確認のメールを差し上げます。)

  ※メールの「件名」には必ず【オフ会】と明記の事。
   件名なしは受け付けません。セキュリティー上です。

  ※メールを送って3日経ってもこちらから返信がない場合は再度送っていただくか、いっちゃんまで鍵コメでお知らせください。


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いただいた情報は、個人情報保護に基づき、適切に取り扱いいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

by elliottyy | 2010-06-15 04:31 | 野菜
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