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新玉ねぎが隠し味!さっぱりレタスのごまおひたし

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大好きなレタス☆
いつもはマヨネーズをつけたり、ドレッシングをかけて食べます☆
癖のないレタスを今日はさっと茹でて新玉ねぎのすりおろしでコクのあるごま風味のたれで和えて頂きます。

とっても簡単!とってもヘルシー!とっても美味しい3拍子☆
あともう1品!というときに思い出してぜひぜひ作ってみてほしいです^^

いま?これを食べながらワインです^^
おつまみにも最適~♪実験中。(爆)
一度食べたら病みつき間違いなし~☆
冷蔵庫でしっかり冷やしてお召し上がりくださいね~☆

レシピの前に


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材料 2人分

レタス 200g (約1/2個分)


麺つゆ (3倍濃縮) 大さじ3弱
お酢 小さじ1
擦りごま 大さじ2
ごま油 大さじ1
新玉ねぎのすりおろし 大さじ2杯分

作り方
1、レタスを千切りにし、沸騰した湯に塩(分量外)を加え、レタスを30秒入れてざるにあけて冷水で流す。
2、ボールによく水気を切ったレタスとAを加えて良く混ぜ合わせて出来上がり☆
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*ポイント*
1、レタスの水気をぎゅ~~っとぎゅ~~っとよく絞ってくださいね。
2、冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がると美味しさ倍増☆
3,普通の玉ねぎで代用すると生で食べるので辛みが残ります。出来るかけ新玉ねぎを使ってください~^^
イギリス在住の方にはこちらをお勧めします^^
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玉ねぎ売り場に売ってます☆

☆レシピブログの連載「いっちゃんのホントは美味しいイギリス料理」
ハロッズへ行こう~♪
更新しました♪
この前ロンドンへ行ったときにハロッズへも行ってきました~☆今回は食品街をご案内☆簡単に言えば!ロンドンのデパ地下??!(笑)楽しくイギリス疑似体験!エンジョイ♪♪♪
ハロッズへ行こう~♪←こちらからご覧になれます♪

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♪作ったよ♪

ジャックちゃん!オーツビスケットとっても美味しそうです☆作ってくださってありがとう!お友達も喜んでくださってとっても嬉しかった~!

ゆんちゃん☆ご紹介いつもありがとうございま~す!

☆やっちゃん !ツナソースをドリアに応用してくださってありがとう!いつもびっくり~~な(笑)勢いでのつくれぽとってもとっても嬉しいです♪

☆ ikehanaちゃん!焼き蕎麦作ってくれたんだね~♪ありがとう~!そういえばしばらく食べていないので食べたくなったよ~!!(笑)温かいコメントもありがとう!いつもお顔を思い浮かべて読ませてもらってます^^

人気の1品!
ネギ塩サーモン ←エキサイトウーマン美味しい☆に掲載されました☆さっぱりヘルシー☆
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懐かしの1品♪  
バーベキューに最適!!鮭とキノコのシンプルホイル包み蒸し☆←これからの季節にね!!(笑)
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土曜日はお友達のお家へ家族で合宿~~!!(笑)
あ、、このお友達??!
あのジャパン祭りでアシスタントをしてくれたHちゃん!
面白すぎる人です、(爆)
一家に一人いると楽しいです。

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到着~~♪
熱い抱擁のあとは早速・・・(爆)
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子供たちは・・ここ^^
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楽しい夜はあっという間に過ぎていく~~♪
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起きぬけノーメーク^^とりあえずメガネははずして!(笑)
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菜の花畑がきれい^^
と言いつつ、、、すぐに助手席で心地よい眠りに落ちるいっちゃんでした。(笑)
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家族みんなが楽しい時間☆一人合宿も楽しいけれど、家族合宿も安心して楽しめる~!(笑)
美味しいお料理!楽しい会話!最高の週末でした~☆

明日はお料理教室☆
今から気持ちを切り替えて!準備開始~☆(笑)

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by elliottyy | 2010-05-17 03:30 | 野菜
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