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簡単節約料理☆もやしと豚ひきのまろ辛炒め♪ oishii

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この前お友達とメールのやり取りをしていて、今、日本は野菜が高いから頻繁にもやしを使っているって聞きました。
そんな訳で今日はもやし料理です^^
もやしはイギリスでもそのほかの海外でも手に入りやすい~♪そしてひき肉は火の通りも早いし経済的☆
両方使ってご飯によく合う美味しいおかず出来ました~♪

豆板醤の辛みとマヨネーズのまろやかさがとっても良く合います♪
海外のまろやかなすぎる(笑)マヨネーズをお使いの時はちょぴりお酢を加えてみてくださいね。

レシピの前に♪

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材料 2人分

豚ひき肉 100g
もやし 200g

豆板醤 大さじ1弱←かなり辛めなのでお好みで調節してください。
マヨネーズ 大さじ2~3←お好みで♪
ごま油 大さじ1

万能ねぎ小口切り(オプショナル) 適量 ←海外在住の方はチャイブやスプリングオニオンで代用可。

塩 適量
粗挽き黒胡椒 適量

作り方
1、フライパンにごま油を熱し、豆板醤、豚ひき肉を中火で炒めポロポロになってきたら、マヨネーズを加え馴染ませ、もやしを加えて強火でさっと炒め、塩、粗挽き黒胡椒でお味を調えて出来上がり。

2、仕上げに万能ねぎの小口切りを散らして完成。
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まろ辛~♪病みつきです^^

*ポイント*
1、もやしを加えてからは素早く仕上げましょう。
2、豆板醤の量はお好みで加減してください。今日はかなり辛いものが食べたいモードだったので辛めに仕上げました。
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♪作ったよ♪

☆2010-04-20 の鍵コメちゃん♪お弁当や日ごろのお料理の参考にしてくださってありがとう♪とっても嬉しかったよ~☆これからも簡単美味しい目指して楽しんで更新しま~す☆

☆ケイパンちゃん~♪和風ドライカレー作ってくれてありがとう~♪私も好きなんだよ~~^^これこれ♪お忙しい中やさしい心のこもったコメントありがとう♪

☆2010-04-20 05:02 の鍵コメちゃん♪レシピブログの連載の方のコッテージパイ☆作ってくれてありがとう♪様子がものすご~く想像出来ちゃった☆一生懸命作ってくれたのね。嬉しかったよ~☆

人気の1品!
和風ドライカレー卵のっけ丼←とろ~り卵が決め手!!
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懐かしの1品♪  
お手軽ランチ☆納豆炒り卵丼
←一人分でもすぐできる♪
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今日から本当の意味で日常が戻ってきました~♪
子供たちのイースターホリデー(春休み)終了!!わ~い☆←あれ??喜んでいいのか。(笑)

帰ってくるなりミンちゃん庭へ駆けだした~♪子供って元気。(笑)
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え・・・閉じ込められた???(笑)
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どきっ!!
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だんだん慣れると結構楽しい☆(笑)
最後は調子に乗って、体操のお兄さんがやりそうなポーズまで挑戦。(爆)
結果・・・筋肉痛。(苦笑)
でもはまりそうだ~~♪

お帰りに!

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「いっちゃんのおうちで作るホントは美味しいイギリス料理」4月18日(日曜日)に更新しました~♪今回はアップルアーモンドクランブルとカスタードクリームです♪こちらもぜひご覧くださいね~♪
by elliottyy | 2010-04-21 02:41 | 豚肉
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