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元気の出るにんじんさらだ

♪エキサイトウーマン公式ブログになりました♪


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毎回話しているのですが、、イギリスで売られているマヨネーズ見た目は立派!(苦笑)
だけど、ぼんやりとしてるんです。(苦笑)

そういえば、小学校3年生の時に通信簿に書かれた一言が忘れらません。

「授業中にぼんやりしてていることがあり・・・」って。(爆)

違うんです!先生!私アクティブに脳を動かしていろいろな事を妄想してたんです~~。(笑)でも、授業に集中してなかった事は確かです。ごめんなさい><

このマヨネーズは、ぼんやり妄想している様子もなく、ただぼ~っとしているだけのようなので、今日は美味しく爽快に、にんじんとコラボさせちゃいます!

にんじのオレンジって見てるだけでも元気カラー☆私は色の中で一番オレンジが好きです!
そういえば、子供時代にバレエをしていてみかんの役になって顔もオレンジにされて踊ったこともあったっけ・・

と、今日はおしゃべりばかりでなかなかレシピに行けなくってすみません!(笑)

元気色のにんじんに付け加えた調味料で見違えるほど美味しくなったマヨネーズちゃんで美味しいさらだ出来上がり☆

海外在住の方!ぼんやりくんが冷蔵庫で寝ていたらぜひお試しください☆

美味しいレシピに!!
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材料 (4人分)

にんじん 日本サイズ 大2本(約280g)


マヨネーズ 大さじ4
粒マスタード 大さじ2
レモン汁 大さじ1と1/2
はちみつ 小さじ1/2
ニンニクすりおろし 小1/2片分(入れすぎると辛みやつーんとした感じがしてしまうのでちょっとだけ香りづけのつもりで加えてください。)

作り方
1、にんじんを細い千切りにしておく。
2、1、の上によく混ぜ合わせたAをかけて完成!
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終了!

今日の通知表!(笑)

あっという間に出来て、マヨネーズもしっかり存在感を持ちながらも協調性を持ってサラダに参加しています。
この調子でマヨネーズにも頑張ってほしいと思います。(笑)

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な~んて先生風になってしまいました^^

他のレシピでも日本以外のマヨネーズをお使いの時はちょっと酸味が足りないような気がするので、お酢、またはレモン汁を少し足して使うとちょっとお味がちょっとすっきりします♪

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レシピ本「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」発売中♪
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おまかせ!みんなのおうちごはんベスト128が発売になりました♪
お料理やブログへのこだわりエピソードと7品のお料理をご紹介していただいています!

♪作ったよ♪

tonkichi-UK ちゃん!すっごく楽しそう☆お客様へのおもてなし料理にレモン風味のから揚げ選んでくれてすっごく嬉しかったです☆残り少ないイギリス生活!楽しんでね☆

☆けいちゃん!アスパラのカレー卵ソース作ってくれてありがとう☆いつもうれしいご報告嬉しいです☆楽しい週末をお過ごしください~☆

☆やっちゃん!たっぷり野菜のまんまるオムレツ作ってくださってありがとう!カレー粉はいいですよね^^で!!マヨネーズ次回はぜひお酢かレモン汁入れてみて^^味がしゃっきりすると思います^^

パニーノちゃん←300円ぬかしておいた。(爆)かにかまパーティー?!わ><うれし~~!!ありがとう~☆素敵な試み!!たくさんのレシピ作ってくれてありがとう!

人気の1品!

春キャベツと鶏肉のバターコンソメ煮 ←エキサイトウーマン美味しいに掲載されました。ご飯にもパンにもあっちゃう万能おかず☆
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懐かしの1品♪  

玉ねぎのゆかりかき揚げ←かりっと美味しく揚げましょう☆
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今日はみんちゃん朝から何やらキッチンで・・・
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お帰りの前に(^_-)-☆☆☆

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いつもありがとう~☆ぺこり♪
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明日は珍しく昼間のケータリングのお仕事です♪(笑)
今から下準備!明日は朝から大忙し~!
そんな訳でたくさんのコメントうれしく読ませて頂いたのですが、お返事に伺えずごめんなさい。いつも本当にありがとうございます!とっても嬉しいです☆


☆これからのコメントのお返事についてはこちらを読んでください。ご理解お願いします♪

by elliottyy | 2010-03-28 02:37 | 野菜
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