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3分でアスパラとかにかまの七味マヨ炒め

♪エキサイトウーマン公式ブログになりました♪
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手頃なかにかまと季節のアスパラをマヨネーズで炒めて簡単おつまみできました☆

七味がポイント♪ぴりっとしたお味はお酒のお供にピッタリです☆
小さいお子さんにはマヨネーズだけで美味しく食べてもらえます♪

さっといためて約3分で出来るのが嬉しい♪
連休にぜひおうちでまったり飲みタイムに登場させてください☆

3分おつまみに愛の(笑)クリックいただけると嬉しいです!
いつもどうもありがとう☆
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材料 2人分

かにかま 6本
アスパラガス 6本

マヨネーズ 大さじ2
塩 適量
こしょう 適量

七味唐辛子 適量
レモン汁 適量 (オプショナル)

作り方
1、アスパラの根元は切り落として斜めに切り、かにかまも斜めに切る。

2、フライパンにマヨネーズを入れて、アスパラとかにかまを加えて強めの火加減で炒め、塩、胡椒で味を調え火を止める直前に七味を加える。

3、皿に盛り付けてお好みで更に七味をふりかけて完成☆お好みでレモンも絞ると美味しいです♪
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ポイント

1、かにかまはそのままでも食べられるし、アスパラも火が通りやすいのでぱぱっと炒めちゃいましょう☆

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レシピ本「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」発売中♪
こちらで取り扱っていただいています♪
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お料理やブログへのこだわりエピソードと7品のお料理をご紹介していただいています!


人気の1品!

野菜たっぷり納豆丼←ヘルシー♪エキサイトウーマン美味しいに掲載されました。
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懐かしの1品♪  

チキンソテー☆ピリ辛オニオンソース←大人気♪たくさんの方が作ってくださいました!
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昨日は私が日本語を教えている学校の先生友達を家に呼んでパーティー♪
あと1週間でイースターホリデー!!
今学期もお疲れ様でした~とすでに終了モード!(笑)
いけない、いけない!!まだ一週間残ってるわ!

とっても楽しいパーティーだったのですが、緊急事態発生!

朝メールで人数が知らされてきた!
1人はお腹の風邪、もう1人の先生は子供が風邪で学校もお休みだったそうで、人数が最初よりも減って私を含めて4人~!

4人なら楽勝♪
みんなが到着してから、しゃべりながら作ってもいいぐらい!(笑)

とりあえず、テーブルセッティングしよう!
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14人座れるテーブルなので4人だとなんとなく寂しいけど、、、(汗)テーブルセッティングでなんとかごまかそう!(笑)
今日はずいぶん前にお友達から頂いたアンティークのおわんをメインに!
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そして今日はインターナショナルなメンバーだから和で行こう!

白とグリーンで凛としたさわやかな美しさを♪(笑)
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小石をおくだけでなんだか和の雰囲気♪
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4人だと何もかもあっという間に準備できる~!!
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そして、ピンポ~ン♪

ドアの向こうに予定通りの笑顔で到着!

さあ、さあ、どうぞどうぞ!!

ワインとおつまみで歓談していると、、、

ピンポ~ン♪

あれ??

ドアを開けると、、、

来られなかったはずの先生が子供二人連れてたってる!

ずいぶんよくなったから連れてきちゃったの♪
だってせっかくの企画だもん!!って♪

まあいい!(笑)人数は多ければ多いほど楽しいと感じる私だもの!

お子さんもスター君の熱烈歓迎振りに困惑しながらも(笑)楽しい時間!

ということで、急遽テーブルセッティングも増やし、お料理も慌てて冷蔵庫の中を覗きつつ、追加~~!!(笑)

主人も参加して楽しい夜になりました!

お料理はどうしてもここの所すぐ作ってしまう☆鶏のから揚げチリソース炒め☆外国人のお客様に絶対喜ばれるから!
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それと今、ドレッシング作りにハマっているので、ステーキサラダ!今回はお肉に合うフルーティーなフレーバーにしてみました☆
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そして、巻き寿司を作る時間がなかったので、まり寿司に変更☆
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今日は酢飯の中に擦りごまを加えて香りのよいお寿司です。具はスモークサーモンとアサツキ!上にちょこんと乗せたわさびがかわいい♪

そのほか冷凍庫に入っていたガーリックブレッド、キッシュ!こういうものを常備しておくと、急なお客さまが来るときは助かる♪と実感。
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日ごろの学校の話から、みんな語学の先生なので言語の話(まじめ!笑)も☆
その場で即席レッスンまで開催されてワイン飲みながらだから発音も堂々と出来ました←フランス語!(笑)

いい職場仲間に恵まれて幸せだな~と感じる夜でした♪
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来学期のお疲れ様会もすでに決定!パートナーも一緒に!!(笑)

今日は今からクラッシンクのコンサートへ!
久し振り!!(笑)

楽しい事が盛りだくさんな今日この頃です!


そうだ、、、

昨日大変な事をやらかしました、、、(汗)

3択です!

1、ワインの飲みすぎて捻挫した。←ありがち!(笑)

2、ワインをPCにこぼした。←うんうん!ありえる~!

3、ワインを飲みすぎてスターのベットを奪って寝てた。←ん?!多分やるかも。


え??全部?!(爆)

違います。

正解は、、、2!!

昨日はご機嫌でワイン片手にPCしてたら、手元が狂って、バチャッ><

慌ててふいて、そのときは使えたのですが、今朝、使おうとしたら、PC自体は動くのにタイプがめちゃめちゃ変。

なんかホラー映画みたいに勝手に打つんです><
こ、こ、怖い、、、

なのでメールもしたくても出来ない状態。

今はむか~~し使っていたPCを引っ張り出して記事を書いてます。

ああ~飲酒PCは危険です。
皆さんも気をつけてくださいね。

励ましの?!(苦笑)応援クリックをしていただけるとうれしいです(^_-)-☆☆☆

いつもありがとう~☆ぺこり♪
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☆これからのコメントのお返事についてはこちらを読んでください。ご理解お願いします♪


1、アフター5女性限定!オフ会☆のお知らせ♪
ああ~もうすぐ日本♪(笑)
桜が私を呼んでいる~~♪

もうパーティーモンスターの私!!たくさんの方と花金!←死語?!(笑)を楽しみたい!!と思い計画しました☆

どなたでも参加できま~す♪(ブログ持っていなくても^^)
たくさんの方と会えたらうれしいです☆素敵な夜にしましょう☆

◆日時  4月9日(金) 19時スタート
◆場所  都内 渋谷 テーマ*世界各国のワールドフード&ドリンク
◆会費  5000円前後
◆〆切  3月26日(金)締め切り

参加希望の方はお手数なのですがオフ会専用メルアドoffline_meeting_info@yahoo.co.jpの方に下記の必要事項をご記入の上送ってください。(石井さんより確認のメールを差し上げます。)

  ※メールの「件名」には必ず【オフ会】と明記の事。
   件名なしは受け付けません。セキュリティー上です。

  ※メールを送って3日経ってもこちらから返信がない場合は再度送っていただくか、いっちゃんまで鍵コメでお知らせください。


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いただいた情報は、個人情報保護に基づき、適切に取り扱いいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

2、もう一つのオフ会!!(笑)かぶらー隊長のオフ会でご覧ください♪
ご都合の合う方^^ぜひお会いしましょう~♪

by elliottyy | 2010-03-21 00:45 | 鶏肉
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