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野菜たっぷり納豆丼☆ oishii

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火曜日と水曜日は学校が終わるのが変な時間なので、私は一人でランチ!
そんなときは手をかけずに簡単にささっと食べられるものが一番!!(笑)

ということで登場回数が割と多い納豆☆
冷凍で日系スーパーから山のように毎回買い込んできます^^

納豆とご飯・・・
これだけでももちろん美味しいけれどひと工夫でいつもと違った美味しい納豆丼を作っちゃおう☆

よく炒めた玉ねぎは天然の甘さがぴか一☆そしてしゃきしゃき歯ごたえの良いきゅうりを加えて野菜入りのヘルシー納豆丼の出来上がり~☆

一人の時にこっそり至福のランチを召し上がれ~^^

愛の(笑)クリックいただけると嬉しいです!
今まで応援ありがとう~♪(笑)
昨日から1つ(^_-)-☆
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材料 多めの1人分

炊きたてのご飯 どんぶり1杯分

納豆 小1パック(40g)
玉ねぎ 小1個
きゅうり (日本サイズ) 2/3本

麺つゆ3倍濃縮 大さじ2

しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1強

焼きのり 適量

作り方
1、玉ねぎは薄くスライス、きゅうりは粗みじん切りにしておく。
2、フライパンにごま油を熱し、玉ねぎをじっくり甘味が出るまで炒めしょうゆを加えて別のお皿に取り出し冷ましておく。
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3、ボールに、納豆、きゅうり、めんつゆ 2、の冷ました玉ねぎを加えてよく混ぜ合わせておく。

4、ご飯をどんぶりによそい、3、を乗せて最後に焼きのりをちぎって振りかけて完成。
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*ポイント*
1、玉ねぎは焦がさないように注意。でもしっかり炒めてください。←微妙?!(笑)

今日はこの組み合わせで♪

すべて頂き物なのです(笑)

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ちょっと甘めのどんぶりなのでちょっぴりしょっぱい柴漬けはパーフェクト!

そして宝の麩!
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お湯を注ぐだけで、できちゃったよ~~♪
幸せ~~♪

ああ~どんぶりと柴漬けを交互に食べて、時々お吸い物!(笑)
外はとってもいいお天気~☆
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もうすぐ日本♪そんな事を一人むふふ~~と想像して楽しく一人ランチしてました☆←不気味(爆)

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レシピ本「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」発売中♪
こちらで取り扱っていただいています♪
アマゾン
Yahoo!ブックス
楽天
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おまかせ!みんなのおうちごはんベスト128が発売になりました♪
お料理やブログへのこだわりエピソードと7品のお料理をご紹介していただいています!

♪作ったよ♪

☆ ☆hari*ちゃん柚子胡椒のお寿司アレンジ嬉しかったよ~☆男子チーム気に入ってくれてよかった~~^^おお~~!(笑)すしのこ☆同じ~~♪(笑)なんかこれだけでもすっご~く親近感☆(笑)作ってくれてありがとう☆

☆2010-03-16 22:56 の鍵コメちゃん~~!うそ~~!!ほんと??!!(笑)ってぐらい早業でびっくり~~。(笑)ピラフ作ってくれてありがとう!とっても励みになります☆明日のお弁当にも入れてくれるんだ~~☆私も鍵コメちゃんのバックに入ったつもりで(お弁当に化けて)お仕事一緒に行くわ~~!(爆)いつもありがとう~☆コメントも嬉しい☆

tonkichi-UK ちゃんもうこんないいっぱい!!*鶏肉とにんじんの春色サラダ*イギリス限定うまうまチキン*スモークサーモンの柚子胡椒ちらし♪いつも心のこもったご紹介もありがとうね~^^作ってくれて嬉しかったよ~♪

人気の1品!
おうち居酒屋にピッタリ☆あさりの豆板紹興酒蒸し ←エキサイトウーマンの美味しい♪に掲載されました^^おつまみに最高です☆
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懐かしの1品♪  
アボカドチキンわさびマヨサラダ←個人的にかなり好きです☆これ(笑)わさびがポイント☆病みつきです^^
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そして、、記事!!たまる~~><(笑)
いつでもどこでもカメラを持っていくためです。あはは。

ということで・・日曜日へタイムトリップ~~♪GO!!

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子供たちからはボディーミストとお花とこんなカードをもらいました♪
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あ、、そうだ~~☆こんな可愛いワンちゃんがパブにいました^^
おじさんが(ワンちゃんのパパ。笑)一人カウンター、ワンちゃんはその下で・・・
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おばさん(ワンちゃんのママ。笑)が遅れてパブへ到着してきました~☆(笑)
ワンちゃんの視線の向こうにママとパパが立ち話中♪ほのぼぼ~~♪かわいかった^^

お帰りの前に(^_-)-☆☆☆

楽しんで頂けたらぽちっとよろしく~!(^O^)いつもありがとう~☆ぺこり♪
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☆これからのコメントのお返事についてはこちらを読んでください。ご理解お願いします♪


1、アフター5女性限定!オフ会☆のお知らせ♪
ああ~もうすぐ日本♪(笑)
桜が私を呼んでいる~~♪

もうパーティーモンスターの私!!たくさんの方と花金!←死語?!(笑)を楽しみたい!!と思い計画しました☆

どなたでも参加できま~す♪(ブログ持っていなくても^^)
たくさんの方と会えたらうれしいです☆素敵な夜にしましょう☆

◆日時  4月9日(金) 19時スタート
◆場所  都内 渋谷 テーマ*世界各国のワールドフード&ドリンク
◆会費  5000円前後
◆〆切  3月26日(金)締め切り

参加希望の方はお手数なのですがオフ会専用メルアドoffline_meeting_info@yahoo.co.jpの方に下記の必要事項をご記入の上送ってください。(石井さんより確認のメールを差し上げます。)

  ※メールの「件名」には必ず【オフ会】と明記の事。
   件名なしは受け付けません。セキュリティー上です。

  ※メールを送って3日経ってもこちらから返信がない場合は再度送っていただくか、いっちゃんまで鍵コメでお知らせください。


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2、もう一つのオフ会!!(笑)かぶらー隊長のオフ会でご覧ください♪
ご都合の合う方^^ぜひお会いしましょう~♪

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