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のほほんサンデー♪おもてなし料理大集合~♪

昨日は主人の高校時代のお友達家族が遊びに来てくれました♪

この奥さんがイギリスの大手スーパーの食品関係の部署に勤めていて、お料理大好き!味のわかる彼女だからこちら作り甲斐があります^^

さて!何を作ろうかな~♪(笑)
テーブルセッティングも楽しみの一つ^^
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皆さんもうちにご一緒にぜひどうぞ♪

出発前に!

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1時ごろにピンポーンとやってきた~~^^
かわいい天使2人も一緒に♪本当に羽が生えている??て思っちゃうぐらい天使に見えました^^

本当は白いテーブルクロスにしようと思ったのですが、アイロンかけ忘れ~。←よくあります><(汗)

ということで黒いテーブルクロスを引っ張り出してきました^^
でも・・・小さな子供たちもいるのだからかわいさも演出しなくっちゃ♪

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まずはおつまみ♪
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昼間のお酒はきく~~><(笑)

今日のメニューは・・・
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イギリスのスーパーですでに調理できる状態のライスヌードルが売られるようになりました。
いろいろなスーパーのものを使ってみたけれどセインズベリーがかなり日本で食べるものに近かった気がします。
今日は海老をごま油とニンニクと炒めて、野菜いため用のパックになっているものを加えてなじんできたらライスヌードルを加えて、コンソメ、カレー粉で味付け~♪
これはあらかじめ作って電子レンジで温めなおしをしてもすごく美味しく食べられるのでおもてなしの時に最近よく作ります^^

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小松菜っぽいお味がします!
名前を書きとめておこうと思ったのに忘れて袋を捨ててしまった~・・・
シンプルにごま油で炒めて、ニンニク、塩、胡椒で味付けしました☆

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ルッコラの上にレアに焼いた牛肉と香り豊かな食材を使ったドレッシングで頂きます♪
ゴマやカイワレなどその時の気分でトッピング☆
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これ、ハリーがすごい勢いで食べていて、お客さんのお替りの分が心配になって、目でもう駄目よ~~のサインを出したほど><(爆)

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イギリスは本当に季節感がない><
アスパラ1年中大きな顔をして(爆)売られています!(笑)
さっと茹でてその上に最近いろいろ凝って作っているドレッシングの一つをかけてみました♪
ただ、ちょっとアスパラの香りが強かったので、アボカドの方が合っていたかもしれないな~。

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レシピはこちらです☆
これは本当にケータリングでも大人気!
前もって揚げておいて、お客様が来てからフライパンでチリソースと炒めても美味しいので慌てず1品!(笑)
しばらく作りすぎて飽きていたものですが、また復活!!

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温かいものはアツアツに同時に出すタイムングって実はとっても難しいですよね・・・
私もこの最後のタイミングは毎回ドキドキしてしまいます!(笑)

子供用にから揚げはチリソースをからませないものも用意!
チキン!チキン!って言いながらいっぱい食べてくれて嬉しかった^^

私がデザートが苦手なことを知っているので持ってきてくれました~。わはは。
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もうすぐみんちゃんのお誕生日。
みんちゃんがレシピ聞いておいて~~って。(苦笑)

食べた後は!旦那さまたちはテレビでサッカー観戦!

私と奥さんはおしゃべり&子供たちウィッチング☆
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みんちゃんがビスケットを作っていたの^^粉降ってきたのかな??(笑)
本人何事もなかったような表情がおかしいよ><
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お昼から食べて飲んでおしゃべりして遊んで!(笑)のんびりサンデー☆過ごせました^^
でも、、、お客様が帰ってから、、子供たちが口をそろえて・・・妹か弟がほしいよ~~!って・・・(汗)
あの、、マミーの年齢考えてほしい。。。(爆)
と言いつつも、、かわいい天使たちを見ていたらちょっと心が揺れた~。(笑)
でも!自分でやりたいこともあるし、大きな赤ちゃん二人を抱えているので、いや、3人(主人も。爆)もいるのでマミーは充分忙しいわ^^

たくさんの方に遊びに来ていただいてとっても嬉しいです☆
そして、心のこもったコメントも本当にありがとうございます♪
お返事すぐにでもさせていただきたいのですが・・・なんせ、体はひとつ><

木曜日に学校で先生方の前で公開授業をしなくっちゃいけなくなって、今、指導案を作ったり(←しかも英語><)で本当にバタバタな毎日~。

・・・なのに、、今日はロンドンへ遊びに行ってしまった私(笑)・・・ああ~明日も学校だし、気は焦るばかり・・・(苦笑)
とにかく先を考えず目先のことを大切にこなしていくだけ~~なんてポジティブな事を言ってみるけど、、ひ~~><←悲鳴。(爆)
(でも!ブログでほっと自分の時間を取り戻して只今まったりモードです^^)

頂いたコメント大切に読ませていただいています。
いつも感謝しています^^

たくさんの方がお料理も作ってくださっています♪ありがとう♪
また改めてご紹介させてくださいね^^

では!また1週間☆楽しく過ごしましょう~♪

お帰りの前に!

のほほんサンデーと悲鳴上げ気味の私に(爆)いろいろな意味で(笑)応援お願いしま~す♪
どうもありがとう^^
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☆これからのコメントのお返事についてはこちらを読んでください。ご理解お願いします♪


そして!オフ会の締め切りももうすぐです^^ご都合のつく方はぜひ楽しい時間過ごしましょう~^^
~オフ会のお知らせ~♪
ロビンちゃんが幹事をお手伝いしてくださるということでオフ会計画しました!
前回の様子はこちらからご覧ください♪
2010年2月27日(土曜日) ロンドン 12時から15時ぐらいを予定。 (ランチです☆)
※時間場所未定 (人数が決定したらこちらから詳しい詳細を送らせていただきます。)
予算は今のところ、30~35ポンドを予定しています。人数次第で会場も変わるので今のところこんな感じでの募集になってしまってごめんなさい。なるべく低価格で抑えたいです。(笑)
参加希望の方はお手数なのですがオフ会専用メルアドlondon_offline@hotmail.co.jpの方に下記の必要事項をご記入の上送ってください。(確認のメールを差し上げます。)

  ※メールの「件名」には必ず【オフ会】と明記の事。
   件名なしは受け付けません。セキュリティー上です。

  ※メールを送って3日経ってもこちらから返信がない場合は再度送っていただくか、いっちゃんまたはロビンちゃんのブログまで鍵コメでお知らせください。

  締め切り 2月10日(水曜日)

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いただいた情報は、個人情報保護に基づき、適切に取り扱いいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

by elliottyy | 2010-02-09 05:21
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