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残った白菜で!おかか風味のさっぱり柚子胡椒炒め☆ oishii

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昨日のレシピで使った残り白菜で簡単副菜作りました~♪

白菜って美味しいけれど中途半端に残ってしまいますね。
イギリスの白菜はちょっと小さいので案外使きることも簡単だけど、日本の白菜の大きさ!思い出すと巨大だったような~。(笑)

ニンニクと鰹節と柚子胡椒で風味豊かな白菜炒め!ごはん進みま~す♪

中途半端に残った時にぜひ試してください~♪
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材料 (2人分)

白菜 250g

サラダ油 大さじ2
ニンニク 大1片
鰹節 小1パック (3g)

A
しょうゆ 大さじ1
柚子胡椒 適量 (私は小さじ1弱入れました。)

作り方
1、白菜をざく切り、ニンニクをスライスし、Aを混ぜ合わせておく。
2、フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを加えて香りが出てきたら、白菜を加えて強火で炒める。
3、しんなりしたら、Aを加えて全体にからませ火を止め、鰹節を混ぜて出来上がり☆

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あっという間のできちゃいます☆

しょうゆの香ばしい香りも食欲をそそりま~す☆香り届いたかな~^^

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

年末年始の食べ飲み三昧><

この週末もしっかりエンジョイしてしまいました。(笑)

義理母の家の近くのポルトガルレストラン!
歩いて行ける距離!
そしてと~っても美味しい☆
おまけにウエイターさんも超フレンドリー♪
私たち家族大好きなお店です♪
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店内がちょっと暗いので写真でわかりにくいかもしれませんが実際はとってもいいい雰囲気なんですよ~^^

前菜はいつもと変わらずイカリングフライ。(苦笑)
毎回同じもの頼んじゃうコンサバティブな私です><


そして私のメインはホタテとチキンのクリーム煮。これすごく美味しい!でも写真からあまりにありふれた見た目で美味しさが伝わらない!ということで今日は主人のオーダー!を激写!(笑)
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エイを食べるんです~。
私も食べたことあるけれど淡白なお味で美味しい☆
このケイパーのソースの酸味がとってもナイスでした♪

翌日はのんびりと9時過ぎまで寝てました・・・(苦笑)←甘やかされている嫁(爆)

義理母ベットまで紅茶とコーンフレーク運んでくれたけど、食べにくい><

やっぱり起きます!あはは。

ベーコンいる?ソーセージいる?卵焼きは??って至れり尽くせり。。。でもランチも外食の予定なので丁寧に断って・・・
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そろそろお腹がすいてきた11時半!(笑)
出かけよう~☆レストランへ!
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なぜかシャンペンを食事前に飲むのが習慣になってしまった><いかんいかん。。。(汗)
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お腹すいた~~!って思った瞬間お料理到着~☆うれしい^^
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とってもさっぱりしてて美味しい前菜☆goodチョイスに自己満足☆
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じっくり時間をかけてローストした豚バラ!やわらか~い!!←うっとり^^
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今回の滞在では義理母とはバトルなかった~~!!←物足りない!(爆)
というのは冗談で、楽しく過ごせました^^

初日、義理母の家に着いたらパジャマと封筒が3組ベットに並んでた^^
ひとつはハリー、ひとつはみんちゃん、ひとつは私。
封筒の中にはお小遣い!(爆)
やった~~!!

でも・・・

あれ?

あれ??

あれれ??

ハリーとみんちゃんと一緒ってことは私は孫?!(爆)

深く考えるのはやめておこう☆
わ~い!イギリスでお年玉!
子供じゃないのにもらっちゃった~~♪えへへ^^

本当に暴飲暴食な・・・年末年始!
体重がすべてを物語ってる。(涙)

やっと日常が戻ってくる~~!
明日からダイエット!!←本気!!(笑)

作ったよ♪&☆出版のご紹介ありがとう☆

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皆さん!温かいご紹介そしてご報告どうもありがとうございます^^
すご~くうれしかったです^^
今年も楽しんで簡単美味しいお料理ご紹介していきたいです♪どうぞよろしくお願いします☆

今日の食卓にいかがですか♪

お餅余ってる??(笑)
良かったら参考にしてください☆

お餅レシピ大集合☆
初代!お餅のころりん焼き 
2009年版 お餅のころりん焼き☆ごま風味
2010年版 お餅のころりん焼き メイプル黒ゴマ味
おやつに最高☆餅入り焼きおにぎり☆
もっちり美味しい!餅入りあずきホットケーキ
すぐできちゃう!!カリカリねぎ餅☆お焼き風

頭の中にまだまだお餅レシピのアイデア渦巻いてる~~☆(笑)
明日は試作してみようかな~~!
あれ??そうだ!!ダイエットだった・・・どうしよう。(笑)
お料理ブログは本当にダイエットは難しいな~^^

そして、たくさんのコメントありがとうございます!
まだ子供の学校がお休みでなかなかご挨拶に伺えずごめんなさい。
もう少しで日常に戻ります!(笑)
温かいコメントうれしく拝見させていただきました^^

お帰りの前に!

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皆さんも元気に1週間お過ごしください!!

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by elliottyy | 2010-01-04 05:21 | 野菜
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