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ウマウマ!!トマトとわかめのおかかマヨ和え

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最近マヨちゃんの魅力のとりこ~~☆(笑)
いよいよ食欲の秋に突入☆怖いけどうれしい~~、複雑な乙女心!(爆)←乙女って誰?!

日曜日は☆義理父の誕生日パーティーだったので、はい!正直ちょっとスーパーでお買い物しすぎました・・・(苦笑)
ということで節約中☆あは。

家にあるものでおいしい副菜作りました~~☆
ミネラルたっぷりのわかめと、あま~いフレッシュトマトをコクうまマヨネーズにさらにわさびと鰹節を加えてウマウマ仕上げ☆お手軽さが魅力の1品☆ぜひお試しください~~♪

火を使わず家にあるものでできちゃう簡単副菜!あっという間に完成で~す!
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ブログ村の家庭料理!え?うそ?!目をごしごし。。。見間違え??一瞬びっくりなことになってた!!(笑)ありがとう~~すご~くうれしかった!!
一瞬なのでみんなが見る頃には戻っていると思うけど^^



材料 2人分

トマト 小2個
乾燥わかめ 大さじ2
(生のわかめでも代用可!というより風味があって美味しい^^く~~><手に入らない。。。(涙)


マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
鰹節 小1袋(3g)
わさび 適量 (私は今日は小さじ2を入れました。)

作り方
1、乾燥わかめを戻し、トマトは食べやすいサイズの角切りにしておく。
2、ボールにAをよく混ぜ合わせておく。
3、1とAを混ぜ合わせて完成です☆

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ポイント*水で戻したわかめの水気はしっかり切りましょう☆
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あと、一品!!という時にぜひぜひ活用してみてね^^
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2月7日にレシピ本「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」を宝島社から出版しました!!

こちらで取り扱っていただいています♪
アマゾン
Yahoo!ブックス
楽天

Japan Matsuri - London Japan Festival 2009
~Celebrating the 150 year Japan/UK relationship in style~


インタビュー後編がアップになりました♪
びっくり異文化体験と祭りの思いでについてお話させていただきました☆
インタビュー前篇はこちらです。

こちらのイベントでお料理のデモンストレーションをさせていただきます♪

日*9月19日(土曜日)
時間*後ほどお知らせします。
場所*Spitalfields(Tube: Liverpool Street / Aldgate / Aldgate East)
詳しい詳細は追ってお知らせします♪


作ったよ♪&☆出版のご紹介ありがとう☆

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たくさんの皆さんにうれしいご報告いただいてありがとう☆お一人お一人ゆっくりご紹介できなくて本当にごめんなさい。お気持ちとっても嬉しかったです!(笑)励みになりま~す!

今日の食卓にいかがですか♪
こぶ茶 de 和風ステーキ☆←こぶ茶の風味が最高で~す☆
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酒の肴に!めかじきのわさびバターしょうゆ照り焼き☆←応用してたくさんの方に作っていただいています!うれし~☆
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ぱぱっとおつまみ☆キャベツのネギ塩炒め♪←簡単おいしい絶品おつまみ!
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ひや~~。今朝、、、こんなことやっちゃいました><(苦笑)

いつものように子供たちを送りに学校へ。

朝は極力、元気にあいさつするようにしています!

この日も2トーン高い声でgood morning!

子供のお友達のお母さんたち声を返してくれるけど、、へん。。。視線が泳いでる~~。

視線の先をたどると、、、どうやら私の髪の毛だ。。

あっちゃ~~!!

そうだ、中途半端な前髪が鬱陶しくてゴムを探したけど見当たらず、、洗たく干しながら洗濯バサミで前髪止めちゃったのだ~~。すっかり忘れて、、、ああ~~ショック><(恥)

でもね~~。プラスチックじゃなくて木でできてる洗濯バサミ~~♪(笑)まだちょっとおしゃれだったかな。

気をつけよう。。。ひ~~。。。><←穴があったら入りたいいっちゃんです・・・(爆)勝手にあだなつけられてたりして。。(苦笑)

今日は洗濯日和でした^^
ほら~~久しぶりの雲ひとつない青空~~☆
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ここ数日お天気よさそうです☆
皆さんも洗濯ばさみには気をつけてください~~☆(笑)


コクのある美味しいお手軽副菜!絶品です☆
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by elliottyy | 2009-09-09 06:12 | 野菜
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