Woman.excite
ブログトップ | ログイン

ビールによく合う☆アボカドとカニカマのわさびマヨネーズ和え

d0104926_5412598.jpg


昨日使った☆思い立って5分!かにかまとネギのガーリック炒めで使ったかにかまが残っていました。
こちらの1パック16本入り。わ~><多すぎ~~。(苦笑)

これを使いまわして、アボカドと一緒にわさびマヨネーズで和えました!

わさびがポイントになってとっても美味しいおつまみできました~^^
パンの上に乗せてもgood!応用アレンジもご紹介~~♪(笑)

3つのランキングに参加しています♪
ゆる~りと下降中。(笑)お手数おかけしますが応援よろしくお願いします(^O^)
↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓

人気ブログランキングへにほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ

ブログ村家庭料理2位!うれしいな☆楽しんで参加中\(^O^)/THANKS!♪





材料 2~3人分
かにかま 6本
アボカド 大1個
アサツキ 刻んで大さじ3杯分

A
マヨネーズ 大さじ3
わさび 小さじ1 (お好みで調節してください☆)
黒コショウ 適量 (多めがおいしい♪)


作り方
1、かにかまを1センチ幅に切り、親指と人差し指で軽くつねる感じでほぐす。(写真参照)
d0104926_4551777.jpg


2、アサツキを細かく刻んで、アボカドも1センチぐらいの角切りにしておく。

3、Aの材料を小さな器にスプーンでよく混ぜておく。

4、あさつき、アボカド、かにかま、Aを適当な大きさのボールに入れて、よくかき混ぜて完成☆
d0104926_4554977.jpg


う~ん!
d0104926_4562471.jpg

癖になるお味です☆

そしてこれをこんな風に食パンをクッキー型で型を抜いて、その上に乗せるとお洒落なカナッペ出来上がり~♪

d0104926_51460.jpg


ガーデンパーティーなどで気軽に手でつまめるので重宝です~♪
d0104926_513674.jpg



実はこの1週間、ハリーがスペインへホームステイに行っていました。
12歳!ちょっと早いかな?と思ったけれど、スペイン人のご家族のもと楽しい時間を過ごしてきたようです。

学校で去年からスペイン語を学び始めています。とはいってもまだ単語を知っている程度。
今回は学校と全く関係ない知り合いご紹介して下さったのお宅でのステイ。スペイン語だけの生活、、大変だっただろうな~~って容易に想像できます。

私もまだ日本に住んでいるとき主人の里帰りでイギリスに来ている数週間でも、主人の家族が英語でしゃべっていたりすると会話の内容が理解できなかったり、笑いのツボがちがったり、、(苦笑)そんなときすご~~く孤独感に襲われてたっけ。。。(みんなやさしいいいひとだったのに、、)
めそめそした日々も今では懐かしいけど、(爆)

ハリーも最初の2日間はちょっとホームシックで携帯電話からテキストメッセージが何度か来たけれど、毎日少しずつ環境にも慣れたみたい^^
子どもの順応性ってすごいな~~^って改めて思います!

お家から離れてみて、いろいろ気が付いてくれたこともあるようです。
お迎えに行って久しぶりの対面☆
空港で一言!
「お家が一番!今まで全て当たり前に感じていたけど・・・これからはもっといい子になるよ^^」って。
ここのところプチ反抗期だった彼からのこの一言はすごくうれしかった^-^←(1日坊主かもしれないけど、わはは。)
かわいい子に旅させてみました~~!!(笑)
一回り成長して帰って来てなんだか息子がすご~~く眩しかったです!

私も成長しなくっちゃ~~!!って何を?!(笑)

アフター5女性限定!オフ会☆のお知らせ♪

先日お知らせしたかぶら~隊長のオフ会!これも今からとってもわくわく☆
ただ平日の夜の方が出かけやすい~~とのお声もいただいていたので、早速企画!(笑)

今回は私一人での一時帰国なので夜も思いのまま~~。(爆)
前回同様お友達の石井さんに幹事をお願いしています。

こちらもどなたでも参加できま~す♪(ブログ持っていなくても^^)
たくさんの方と会えたらうれしいです☆素敵な夜にしましょう☆←意味深?!(笑)

◆日時  8月19日(水) 19時スタート
◆場所  都内
(焼肉も食べれる居酒屋・総菜屋系のお店が候補です^^いきなり焼肉一緒に食べたらぐぐっと親近感湧いちゃうだろうな~~^^翌日お仕事の方は焼き肉以外のものもありますから~~♪安心して~~☆)
◆会費  5000円前後
◆〆切  8月9日「日)締め切り

参加希望の方はお手数なのですがオフ会専用メルアドoffline_meeting_info@yahoo.co.jpの方に下記の必要事項をご記入の上送ってください。(石井さんより確認のメールを差し上げます。)

  ※メールの「件名」には必ず【オフ会】と明記の事。
   件名なしは受け付けません。セキュリティー上です。

  ※メールを送って3日経ってもこちらから返信がない場合は再度送っていただくか、いっちゃんまで鍵コメでお知らせください。


1、お名前(フルネーム)

2、ハンドル名

3、お持ちの方はブログ名
 
4、当日の緊急連絡先(複数の方は代表者)

5、お住まいのエリア

6、同伴者のある方は人数

7、飲食で特記事項(例えばアレルギー等)&コメント


いただいた情報は、個人情報保護に基づき、適切に取り扱いいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。



そして~~もうひとつ!!「メガ飲み 2009SUMMER」のお知らせ~♪
かぶら~隊長が企画してくださるメガ飲みオフ会!
今回も8月に一時帰国するならその時にやろう!ってお声をかけていただいて実現~~☆海外に住んでいるのでこういう機会とってもうれしい~~♪(笑)

どなたでも参加できま~す♪
お忙しいと思いますがご都合が合えばお会いできるかも^^
たくさんの方と会えたらうれしいです☆

◆日時  8月22日(土) 12:00スタート
◆場所  都内
◆会費  5000円前後
◆〆切  8月14日

お申込みは「メガ飲み 2009SUMMER」←こちらでエントリーなさってください^^


d0104926_5295127.jpg

2月7日にレシピ本「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」を宝島社から出版しました!!
たくさんの方が購入してくださってうれしいお声を寄せてくださっています。ありがとう^^

こちらで取り扱っていただいています♪
アマゾン
Yahoo!ブックス
楽天

作ったよ♪&☆出版のご紹介ありがとう☆

☆ママちゃん←ごめん~~いまメンテ中でリンク張れなかった~~。明日ね^^

mogu07ちゃん☆『柔らかチキンのバジルトマト煮込み』!私も大好き~~♪美味しそうに作ってくれてありがとう^^

☆taroちゃん~~☆いつもありがとう☆スモークサーモンとズッキーニのハニーマスタードマリネ応用してくれたのね~~^^うれしい☆いつもありがとうございます^^

☆マリリンちゃん~☆作ってくださってありがとう☆うれしいですよ~~☆

☆、「やわらかチキンのバジルトマト煮込み」と「イタリアンハッシュドポテト」でいっちゃんナイトでした♪ってコメントうれしかった☆いつも本当に感激です☆

☆さっこちゃんが夏野菜ツナマリネ作ってくれました☆さっそくでびっくりでしたよ☆ありがとう!

mahos-table ちゃんが最近オープンしたビストロでデザートを担当することになりました^^^^お料理もデザートも上手なmaoちゃん!がんばってくださいね☆

bistro kif-kif
港区高輪1-16-25
高輪地区総合支所2階
03-5421-7627



アボカドとかにかまのわさびマヨネーズ和え!簡単おいしいで~す♪
応援お願いできるとうれしいです♪
↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓

人気ブログランキングへにほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ


☆これからのコメントのお返事についてはこちらを読んでください。ご理解お願いします♪

by elliottyy | 2009-07-28 05:21
woman.excite TOP Copyright © Excite Japan Co., Ltd. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプ | BB.excite | Woman.excite | エキサイトホーム